鸭梨粥的功效不包括（)

相似题目

• 为了防止鸭梨的早期黑心病，在贮藏前期可进行：（）

  A . A、缓慢降温 B . B、直入0℃库 C . C、A、和B

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• 以下哪项不是煮及第粥的材料？（）

  A . A、猪肝 B . B、猪瘦肉 C . C、猪粉肠 D . D、猪皮

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• 艇仔粥的主要配料有哪些？

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• 鸭梨最适宜的贮藏方法是：（）

  A . A、气调 B . B、塑料薄膜小包装 C . C、缓慢降温加冷藏

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• 煮制粥的工艺流程是（）。

  A . A、泡米—煮制—熟制 B . B、泡米—淘洗米—煮制 C . C、淘洗米—泡米—煮制 D . D、淘洗米—煮制—熟制

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• 食疗粥的制作要领有（）。

  A . 选米 B . 用火 C . 容器的选择 D . 有异味的要适加佐料 E . 讲究“粥底&rdquo

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• 被形容为荞麦粥的是（）。

  A . 俄罗斯玉 B . 青海玉 C . 梅岭玉 D . 韩玉

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• 制作蛋黄粥的正确的方法（）

  A . A、大米洗净，加水浸泡1---2小时，用微火煮40分钟，加入适量蛋黄 B . B、大米洗净加水，用大火煮30分钟后加入适量蛋黄 C . C、大米洗净加水浸泡2小时，用微火煮40---50分钟，加入适量研磨的蛋黄，再煮10分钟即可 D . D、大米洗净加水，加入适量的蛋黄煮30分钟

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• 实践证明，鸭梨早期黑心病的病因是：（）

  A . A.二氧化碳过低 B . B.冷害 C . C.缓慢降温

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• 百合粥的有什么效果（ ）

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• 被形容为糯米粥的是（）。

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• 鬲是煮粥的。

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• 古代用来煮粥的陶瓷器皿是

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• 竹叶粥的组成包括（)。

  A．砂糖 B．竹叶 C．荷叶 D．石膏 E．粳米

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• 大枣粥的功效是（）。

  A．益脾和胃，安神长智 B．健脾养心，安神益智 C．健脾理气，长智安神 D．补心益智，益智安神

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• 天花粉粥的组成、功效及应用。

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• 苁蓉强身粥的组成有（）。

  A．鹿茸 B．肉苁蓉 C．羊肉 D．人参 E．粳米

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• 苁蓉强身粥的组成、功效及应用。

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• 枸杞猪润粥的注意事项（）

  A．征询顾客意见是否需要胡椒粉，若顾客不需要，则撤回 B．征询顾客意见是否需要加碗 C．征询顾客意见是否需要糖，若顾客不需要，则撤回 D．提醒顾客趁热吃

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• 金字塔模型（科学界分层）与鸭梨模型（社会分层）相比较，哪种说法不正确（）

  A．科学界分层的金字塔模型，也可以演变成鸭梨状模型 B．社会分层中的上层人士所占比例远大于科学界分层中的上层人士所占比例 C．金字塔模型反映了科学研究的艰巨性和高度创造性 D．根据金字塔模型从科学界中提前鉴别出未来的精英人士，是困难的

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• （)不是杏苏粥的组成。

  A．A.苦杏仁 B．B.粳米 C．C.小米 D．D.苏子仁 E．E.紫苏子

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• 14、桂圆芡实粥的主要功效包括以下哪几项（）

  A．温补肾阳 B．收敛固涩 C．清热解毒 D．止咳平喘

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• 与鸭梨相比，雪花梨萌芽率高、成枝率低（）

  是 否

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