山葡萄（Vitis amurensis）原产（）。

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• 希哈（Syrah） 原产地和最佳产地是法国隆河谷地产区，适宜酿制白葡萄酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 山葡萄的拉丁文学名是（）

  A . Vitis amurensis Rupr. B . Vitis labrusca L. C . Vitis vinifera L. D . Vitis davidii Foex.

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• 原产自（），目前在全世界最受欢迎的年酿造白葡萄酒的是Chardinnay葡萄。

  A . A、澳大利亚 B . B、法国波尔多 C . C、法国勃艮地 D . D、德国

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• 简述山葡萄的特点。

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• 原产自（），目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是Chardonnay葡萄。

  A . A、澳大利亚 B . B、法国波尔多 C . C、法国勃艮地 D . D、德国

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• 简述山葡萄酿酒品种。

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• "金帅"又名金冠，原产美国，是我省主要的葡萄栽培品种。

  A . 正确 B . 错误

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• 葡萄原产（）。我国广泛栽培，以（）出产的品质最优。

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• （）：采用鲜山葡萄（包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄）或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。

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• 原产自勃艮地，目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是（）葡萄。

  A . A．Chenin Blanc B . B．Chardonnay C . C．Riesling D . D．Sauvignon Blanc

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• 原产自法国勃艮地，目前在全世界最受欢迎的年酿造白葡萄酒的是（）葡萄。

  A . A、Pionot noirt B . B、Gabernet Franc C . C、Chardinnay D . D、Gamay

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• 截止2004年，我国颁布的葡萄酒原产地域产品包括（）。

  A . 烟台 B . 昌黎 C . 沙城 D . 贺兰山东麓

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• 近年来，中国南方地区正大量种植刺葡萄（Vitis davidii），它应属于（）。

  A . 欧亚种葡萄 B . 美洲种葡萄 C . 亚洲种葡萄 D . 欧美杂种葡萄

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• 仙客来别名兔子花、萝卜海棠，报春花科仙客来属，原产希腊至叙利亚地中海沿岸的低山深林地带。

  A . 正确 B . 错误

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• 法国对本国葡萄酒有着严格法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。

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• 葡萄酒酒标上的条形码数字可判断出该瓶葡萄酒的原产地。（ ）

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• 西多会修道士是中世纪葡萄酒酿制专家，他们最早提出'原产地'的概念。（）

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• 近年来，中国南方地区正大量种植刺葡萄(Vitis davidii)，它应属于 _________ 。

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• 原产与国外的葡萄酒，酒容量一般标为75（）。

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• 山葡萄(Vitis amurensis)原产 _________ 。

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• 西多会修道士是中世纪葡萄酒酿制专家，他们最早提出\原产地\的概念。（）

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• 按葡萄来源分为家葡萄酒和山葡萄酒

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• 山葡萄(Vitisamurensis)原产_________。

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• 原产地名称监制葡萄酒，英文简称()。

  A．Vinsdepays B．VinsdeTable C．VDQS D．AOC

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