A．麻辣 B．清淡 C．极淡 D．较重
湖南菜由（）地方菜组成。
A . 珠江一带 B . 湘江流域 C . 洞庭湖区 D . 湘西山区
安徽菜由沿江、沿淮、徽州地方菜组成。烹调比较朴实、重油、重色、口味较重（）
是 否
安徽菜由沿江、沿淮、（）地方菜组成。烹调比较朴实、重油、重色、口味较重
A．合肥 B．徐州 C．德州 D．徽州
