豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。

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• 豆类的抗营养因子？

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• 以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素（）

  A . 蔬菜中的草酸 B . 豆类中的胰蛋白酶抑制剂 C . 牛奶当中的乳糖 D . 豆类和全谷中的植酸

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• 孕妇高危因素不包括下列哪一项()

  A . A．孕妇年龄 B . B．丈夫年龄 C . C．妊娠合并症 D . D．胎儿宫内发育迟缓 E . E．妊娠并发症

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• 下列哪一项属于影响饮食和营养的生理因素()

  A . A．营养知识 B . B．活动量 C . C．饮食习惯 D . D．食物的色、香、味 E . E．食物过敏

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• 发生夜盲的后天性因素中，不包括下列哪一项（）

  A . 青光眼 B . Stargardt病 C . 晶状体混浊 D . 虹膜后粘连

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• 以下哪一种成分属于豆类食品中的抗营养因素（）

  A . 凝集素 B . 蛋白酶抑制剂 C . 植酸 D . 以上都是

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• 营养支持的作用不包括下列哪一项()

  A . A．提供所需热量 B . B．纠正负氮平衡 C . C．改善一般状况 D . D．补充微量元素 E . E．控制感染

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• 下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）

  A . 蛋白酶抑制剂 B . 抗生物素 C . 皂苷 D . 植酸 E . 植物红细胞凝集素

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• （）是豆类饲料存在的最主要的抗营养因子，它直接影响饲料蛋白质的消化。

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• 豆类的营养特点不包括（）。

  A . 蛋白质含量较高 B . 丰富的B族维生素 C . 碳水化合物多为不消化成分 D . 脂肪含量中等 E . 少量的膳食纤维

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• 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）

  A . 蛋白酶抑制剂 B . 抗生物素 C . 皂苷 D . 植酸 E . 植物红细胞凝集素

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• 引起错觉的常见因素不包括下列哪一项（）

  A . 疲劳状态 B . 谵妄状态 C . 蒙眬状态 D . 强迫症状 E . 感光条件较差状态

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• 豆类中的抗营养因子有（）、（）、（）和（）。

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• 下列哪一项不包括在营养支持的基本指征内()

  A . A．近期体重下降超过正常体重10% B . B．血清白蛋白低于30g/L C . C．连续3天不能正常进食 D . D．可能发生营养不良或手术并发症的高危患者 E . E．已经明确的营养不良

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• 下列哪一项不是豆类的抗营养因素（）

  A . A.蛋白酶抑制剂 B . B.抗生物素 C . C.皂苷 D . D.植酸 E . E.β-硫代葡萄糖苷

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• 影响人际沟通的个人因素不包括下列哪一项？

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• 可以导致软件运行故障的因素不包括下列哪一项

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• 【单选题】可能诱发癌症的因素不包括下列哪一项

  A．化学因素 B．物理因素 C．生物因素 D．环境因素

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• 下列哪一项不是大豆类和淀粉豆（杂豆）类在营养特点上的相同之处（）*

  A．有助于控制血糖水平 B．富含膳食纤维 C．有助于预防绝经期女性乳腺癌、子宫内膜癌等 D．是植物性蛋白质的来源

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• 晕厥的短期危险因素不包括下列哪一项（）

  A．低肾小球滤过率 B．心电图异常 C．出血证据 D．肌钙蛋白阳性 E．持续的异常生命体征

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