氰苷类食物中毒最为常见的是（）毒

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• 引起肉毒毒素中毒的最常见食物是（）。

  A . 肉类、鱼、禽、蛋类 B . 海产品 C . 剩米饭 D . 自制发酵食品 E . 腌菜

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• 肉毒杆菌食物中毒死亡原因最常见的是（）

  A . A.脑疝形成 B . B.外周性呼吸衰竭 C . C.中枢性呼吸衰竭 D . D.循环衰竭 E . E.颅内出血

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• 关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）

  A . 可引起头晕、呕吐症状 B . 严重者可因缺氧导致死亡 C . 可造成肝肾损伤 D . 由其水解产生氰酸盐引起中毒 E . 苦杏仁中含量最高

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• 引起肉毒毒素中毒的最常见食物是（）

  A . 肉类、鱼、禽、蛋类 B . 海产品 C . 剩米饭 D . 自制发酵食品 E . 腌菜

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• 引起肉毒中毒的较常见食物是（）。

  A . 臭豆腐 B . 海鲜 C . 水果 D . 鸡蛋

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• 氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）。

  A . 花生仁 B . 白果 C . 杏仁 D . 核桃仁 E . 松子仁

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• 喷托维林等镇咳类西药不能长期与含氰苷类中药联用的是（）

  A . 桃仁 B . 杏仁 C . 枇杷叶 D . 杜仲叶 E . 罗布麻叶

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• 苷类氰苷

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• 含氰苷类中药有（）

  A . 桃仁 B . 杏仁 C . 银杏 D . 枇杷叶 E . 番泻叶

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• 含氰苷类中药白果、枇杷仁不能与中枢抑制作用西药联用的是（）

  A . 可待因 B . 地西泮 C . 硫喷妥钠 D . 巴比妥钠 E . 甲基多巴

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• 关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是（）。

  A . 由其水解产生氰酸盐引起中毒 B . 可引起头晕、呕吐症状 C . 可造成肝肾损伤 D . 严重者可因缺氧导致死亡 E . 苦杏仁中含量最高

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• 氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）

  A . 花生仁 B . 白果 C . 杏仁 D . 核桃仁 E . 松子仁

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• 下列食物中毒最为常见的是（）

  A . 化学性食物中毒 B . 细菌性食物中毒 C . 真菌性食物中毒 D . 有毒动物中毒 E . 有毒植物中毒

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• 下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有：（）

  A . 加台宣传教育，不吃各种苦味果仁 B . 食用各种苦味果仁前应浸泡后蒸煮使氢氰酸挥发掉 C . 烹调时加醋 D . 食用木薯前要去皮并加水浸泡两天在敞开锅蒸煮食用 E . 要在密封的锅中蒸煮含氰苷类植物

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• 氰苷类植物中毒的有毒成分是氢氰酸，氢氰酸有剧毒，致死量只有2.4-10mg/kg.bw。

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• 以下食物中毒最为常见的是（ ）

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• 苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为哪一种化合物引起的

  A.氢氟酸 B.氰化钾 C.氢氰酸 D.氰化钠 E.皂苷

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• 《中国药典》规定，含量测定指标成分为氰苷类化合物的中药是（）

  A．桃仁 B．红花 C．赤芍 D．川芎 E．牛膝

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• 【单选题】引起肉毒杆菌中毒最常见的食物是

  A．肉制品 B．鱼制品 C．自制发酵食品 D．罐头食品

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• 以下不属于突触前病变的是（)。A、肉毒杆菌中毒B、Lambert-Eaton综合征C、重症肌无力D、氨基苷类抗生

  以下不属于突触前病变的是()。 A、肉毒杆菌中毒 B、Lambert-Eaton综合征 C、重症肌无力 D、氨基苷类抗生素引起的神经肌肉麻痹 E、高镁血症引起的肌肉麻痹

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• 5、引起肉毒杆菌中毒最常见的食物是

  A．肉制品 B．鱼制品 C．自制发酵食品 D．罐头食品

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