许多花色素在碱性条件下呈蓝色或紫色，而在酸性条件下一般呈______。

相似题目

• 测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是（）

  A . 硅胶 B . 聚酰胺 C . 硅胺 D . 氧化铝 E . 氟罗里硅土

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• 涂料用脲醛树脂反应包括弱碱性或微酸性条件下的（）反应、酸性条件下的（）反应以及用醇进行的（）反应。

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• 在其他条件相同的情况下，同直径的酸性焊条与碱性焊条的焊接电流的关系是（）。

  A . I酸>I碱 B . I酸

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• 丹宁遇酸、碱变色，在碱性条件下丹宁变（），在酸性条件下加热则会形成“红粉”。

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• 土壤溶液中的大多数金属元素（包括重金属）在酸性条件下以游离态或水化离子态存在，毒性较大；而在中、碱性条件下易生成难溶性氢氧化物沉淀，毒性大为降低。

  A . 正确 B . 错误

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• 许多有机处理剂必须在酸性条件下才能溶解发挥作用。

  A . 正确 B . 错误

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• 花色素的色彩受pH值的影响，在酸性条件下呈现的色彩是（）

  A . 红色 B . 蓝色 C . 紫色 D . 黄色

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• 二苯碳酰二肼分光光度法测定水中总铬，是在酸性或碱性条件下，用高锰酸钾将（），再用二苯碳酰二肼显色测定。

  A . A．三价铬氧化为六价铬 B . B．二价铬氧化为三价铬

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• 甲醛合次硫酸氢钠在碱性条件下稳定，在酸性条件失去稳定性而分解变质。

  A . 正确 B . 错误

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• KCN是常用的隐蔽剂，可以在酸性或碱性条件下使用。

  A . 正确 B . 错误

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• 醌类衍生物在碱性条件下加热能与醛类及邻二硝基苯反应呈紫色的反应是（）

  A . A.Feigl反应 B . B.无色亚甲蓝显色反应 C . C.对亚硝基二甲苯胺反应 D . D.Kesting-Craven反应 E . E.金属离子络合反应

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• 测定食品中着色剂时，在酸性条件下，下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素（）。

  A . 氧化铝 B . 硅胶 C . 硅胺 D . 聚酰胺 E . 氟罗里硅土

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• 色泽受光辐射、酸性、碱性或其它化学药品影响后的色泽稳定性称为色素（）。

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• 花色素的颜色随（）改变。一般（）时显红色，（）时显蓝色，（）时显紫色。

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• 在酸性条件下，花色苷保持正常的红色。目前，一般采用在（）下测定其吸光值。

  A . A、pH2 B . B、pH3 C . C、pH4 D . D、pH5

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• 水溶性酸性合成着色剂在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在（）条件下解吸附。

  A . 中性 B . 碱性 C . 弱酸性 D . 强酸性

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• 在焊条直径、焊接位置相同的条件下，使用碱性焊条焊接时，其焊接电流应（）酸性焊条。

  A . A、小于 B . B、等于 C . C、应大于

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• 变石在日光或日光灯照射下呈绿色调，而在白炽灯光照射下呈红色调。

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• 判断：在酸性条件下，托伦试剂和菲林试剂会发生分解，因此，必须在碱性条件下才能发生反应。

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• 在焊条直径相同的条件下，使用碱性焊条焊接时，其焊接电流应（)酸性焊条。

  A.小于 B.等同于 C.应大于

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• 离子色谱柱的保存：一般而言，大多数阴离子分离柱在酸性的条件下保存，而阳离子分离柱在碱性条件下保存。()

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• 荧光分光光度法测定饲料中维生素B1，饲料中维生素B1在碱性条件下被（)生成荧光色素-硫色素，硫色

  荧光分光光度法测定饲料中维生素B1，饲料中维生素B1在碱性条件下被()生成荧光色素-硫色素，硫色素在正丁醇中的荧光强度与试样中维生素B1的含量呈正比，并依次进行定量测定。 A.高锰酸钾氧化 B.碘化钾氧化 C.铁氰化钾氧化 D.硫酸亚铁氧化

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• 在碱性条件与盐酸羟胺反应，生成异羟肟酸盐，在弱酸性条件下加入三氯化铁，生成紫色异羟肟酸铁的药物是( )

  A．贝诺酯 B．阿司匹林 C．苯巴比妥 D．氯贝丁酯 E．丙磺舒

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• 在相同条件下，使用碱性焊条焊接时，选择的焊接电流应比使用酸性焊条焊接时大一些。（)

  是 否

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