采用硫酸纸或锡膜包装、短期保存温度是0~4℃、长期保存温度是-10~-5℃、压炼黄油时应添加2%~3%的(),符合黄油加工贮存的要求。

时间:2022-09-01 18:14:04 所属题库:中式烹调师技师题库

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