某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。肉毒杆菌食物中毒应进行下列各项治疗，但不包括()

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• 某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些（）

  A . A.豆腐 B . 豆制品 C . 臭豆腐 D . 家庭自制臭豆腐 E . 腐竹 F . 豆腐丝

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• 某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。鉴定肉毒毒素型别的试验方法是（）

  A . A.用小白鼠做毒力试验及中和试验 B . B.微生物学血清学鉴定 C . C.一般毒素中和反应 D . D.微生物学检验 E . E.血清学鉴定

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• 某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲减退，继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。肉毒杆菌食物中毒应进行下列各项治疗，但不包括（）。

  A . A.早期应用抗生素 B . 尽早应用高锰酸钾洗胃 C . 硫酸镁导泻 D . 对症治疗 E . 早期应用多价抗毒血清

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• 某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。引起该中毒的毒素是由何种细菌生成的（）。

  A . A.葡萄球菌 B . 腊样芽孢杆菌 C . 沙门氏菌 D . 副溶血性孤菌 E . 韦氏梭菌 F . 肉毒梭菌

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• 某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲减退，继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。肉毒杆菌食物中毒应进行下列各项治疗，但不包括（）

  A . A.早期应用抗生素 B . 尽早应用高锰酸钾洗胃 C . 硫酸镁导泻 D . 对症治疗 E . 早期应用多价抗毒血清

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• 某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。鉴定肉毒毒素型别的试验方法是（）。

  A . A.用小白鼠做毒力试验及中和试验 B . 微生物学血清学鉴定 C . 一般毒素中和反应 D . 微生物学检验 E . 血清学鉴定

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• 某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。引起该中毒的毒素是由何种细菌生成的（）

  A . A.葡萄球菌 B . B.腊样芽孢杆菌 C . C.沙门氏菌 D . D.副溶血性孤菌 E . E.韦氏梭菌 F . F.肉毒梭菌

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• 某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。这一家人中毒的最可能原因是()

  A . A．沙门菌属食物中毒 B . B．副溶血性弧菌食物中毒 C . C．变形杆菌食物中毒 D . D．蜡样芽胞杆菌食物中毒 E . E．肉毒毒素食物中毒

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• 某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲减退，继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。进一步检查最主要的是（）

  A . A.收集可疑的豆酱，患者粪便标本做厌氧菌培养 B . B.以豆酱做动物实试验，观察动物有无外毒素所致的瘫痪现象 C . C.头部CT D . D.血尿便常规 E . E.肝肾功能，血气分析

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• 某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。引起该类中毒事故的食品原因有哪些（）

  A . A.作发酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染 B . B.制造过程加热不足，未能杀死肉毒梭菌芽孢 C . C.制造的食品被置于严密的厌氧环境中 D . D.食用前未再加热 E . E.豆子食品本身含有毒素

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• 某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。进一步检查最主要的是()

  A . A．收集可疑的豆酱，患者粪便标本作厌氧菌培养 B . B．以豆酱作动物试验，观察动物有无外毒素所致的瘫痪现象 C . C．头部CT D . D．血尿便常规 E . E．肝肾功能，血气分析

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• 某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲减退，继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。进一步检查最主要的是（）。

  A . A.收集可疑的豆酱，患者粪便标本做厌氧菌培养 B . 以豆酱做动物实试验，观察动物有无外毒素所致的瘫痪现象 C . 头部CT D . 血尿便常规 E . 肝肾功能，血气分析

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• 某工地工人午餐后，多人口唇青紫，且有头晕、无力，腹痛、腹泻等症状。调查发现午餐食用大量自制泡菜。首先应考虑此中毒为（）

  A . 毒蕈食物中毒 B . 亚硝酸盐食物中毒 C . 细菌毒素性食物中毒 D . 有毒植物食物中毒 E . 化学性食物中毒

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• 某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。进一步检查最主要的是（）

  A . A.收集可疑的豆酱，患者粪便标本作厌氧菌培养 B . 以豆酱作动物试验，观察动物有无外毒素所致的瘫痪现象 C . 头部CT D . 血尿便常规 E . 肝肾功能，血气分析

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• 某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。肉毒杆菌食物中毒应进行下列各项治疗，但不包括（）

  A . A.早期应用抗生素 B . 尽早应用高锰酸钾洗胃 C . 硫酸镁导泻 D . 对症治疗 E . 早期应用多价抗毒血清

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• 某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。这一家人中毒的最可能原因是 ()A、沙门菌属食物中毒

  B、副溶血性弧菌食物中毒 C、变形杆菌食物中毒 D、蜡样芽孢杆菌食物中毒 E、肉毒毒素食物中毒 进一步检查最主要的是 ()A、收集可疑的豆酱，患者粪便标本作厌氧菌培养 B、以豆酱作动物试验，观察动物有无外毒素所致的瘫痪现象 C、头部CT D、血尿便常规 E、肝肾功能，血气分析 肉毒杆菌食物中毒应进行下列各项治疗，但不包括 ()A、早期应用抗生素 B、尽早应用高锰酸钾洗胃 C、硫酸镁导泻 D、对症治疗 E、早期应用多价抗毒血清

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• 患者，女性,40岁。食入自制发酵豆酱,36小时后出现视物模糊，语言不清吞咽困难，声音嘶哑等症状。最可能的中毒原因是（）

  A．沙门菌内毒素 B．李斯特菌 C．葡萄球菌肠毒素 D．椰毒假单胞菌 E．肉毒梭菌毒素

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• 某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲减退，继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。

  这一家人中毒的最可能原因是 A．沙门菌属食物中毒 B．副溶血性弧菌食物中毒 C．变形杆菌食物中毒 D．蜡样芽孢杆菌食物中毒 E．肉毒毒素食物中毒

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