水产动物病害学

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  A . 脂肪 B . 维生素 C . 糖类 D . 蛋白质

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  A . 正确 B . 错误

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• 水产病害的发生，是由多种因素引起，主要有（）因素，（）因素，（）因素等。

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  A . 正确 B . 错误

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• 淡水捕捞学是研究捕捞内陆水域中各种经济鱼类和虾、蟹等水产品的一门（）学科。

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  A . 正确 B . 错误

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  A．寄主感病 B．病原物存在 C．环境条件适宜 D．人类活动干预

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• 小明今天要去水产品市场购买一些海鲜用来下厨，但是刚刚学过食品本身含有或产生天然毒素。他要警惕以下哪种水产品？（）

  A、虾皮 B、扇贝 C、鳕鱼 D、河豚鱼

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• 水产类原料按原料学分类有鱼类、虾蟹类、软体类和其他水产品等四种（）

  是 否

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• 【其它】水产动物的保活主要有（） 、（）、（）、（）。

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