名优鱼类

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• 旧时吉安商人就懂得对名优产品进行保护，他们往往在包装上打上印记，（）不是吉安的名优产品。

  A . 藤田毛边纸 B . 汤湖梁纪兴 C . 南丰蜜桔

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• 名优绿茶传统的贮藏用灰贮法（）

  A . 正确 B . 错误

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• 碧螺春是（）名优绿茶的代表。

  A、扁平形 B、卷曲形 C、雀舌形 D、兰花形

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• 名优绿茶叶底项目的品质系数（权数）为（）

  A . A、30% B . B、25% C . C、15% D . D、10%

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• 别名优降糖的药物是（）。

  A . 二甲双胍 B . 格列美脲 C . 格列本脲 D . 氯磺丙脲 E . 罗格列酮

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• 名优卷烟产品所用烟叶色泽一般为（）

  A . 橘黄 B . 柠檬黄 C . 红棕色 D . 青色

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• 话剧《名优之死》、《丽人行》的作者是（）。

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• 下列哪些是株洲的名优特产（）。

  A . 麻鸭 B . 生姜 C . 灯芯糕 D . 竹笋

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• 审评名优绿茶，宜用（）规格审评杯

  A . A、110ml B . B、150ml C . C、200ml D . D、250ml

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• （）是以名优产品为龙头的展销，是将知名度较高的系列化商品作为骨干商品，开展名优商品展销活动，以带动其他商品的销售。

  A . 商品展销促销法 B . 季节性商品展销法 C . 示范表演促销法 D . 企业联合促销法

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• 审评名优绿茶，宜用（）用茶量

  A . A、3g B . B、4g C . C、5g D . D、7g

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• 名优绿茶的汤色、叶底以（）为好

  A . A、嫩绿 B . B、黄绿 C . C、黄暗 D . D、暗褐

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• 名优标志

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• 名优绿茶外形主要看（）。

  A . 色泽、造型 B . 色泽、嫩度 C . 色泽、整碎 D . 条索、色泽

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• 雨花茶是（）名优绿茶的代表。

  A . A、片形 B . B、扁平形 C . C、针形 D . D、卷曲形

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• 下列不属于名优烟的是哪一种？（）

  A . 双喜（软国际） B . 黄山（蓝一品） C . 哈德门（软）

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• 苏烟（软金砂）是否是名优烟？

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• 名优绿茶，宜用（）水温泡茶。

  A . 85—90°C B . 90—95°C C . 98°C D . 100°C

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• 名优烟所用的烟叶一般为（）、（）或（）。

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• 名优绿茶内质审评（）为主

  A . A、香气、滋味 B . B、汤色、叶底 C . C、香气、汤色 D . D、叶底嫩度、色泽

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• 名优绿茶外形项目的品质系数为（）

  A . A、30% B . B、25% C . C、15% D . D、10%

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• （）名优绿茶具有“汤清绿亮、见‘雪飘’”。

  A . A、天山绿茶； B . B、峨眉毛峰； C . C、敬亭绿雪； D . D、黄山毛峰。

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• 2004年中国茶叶总产值达130亿，其中产值最高的省份是（）为41亿，名优茶2.68万吨，产值28.1亿，也就是说该省的茶叶产值大半来自名优茶。

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