A . A、氨基酸消化率 B . B、蛋白质净利用率 C . C、蛋白质真消化率 D . D、蛋白质的消化率
反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是()
A、蛋白质表观消化率 B、蛋白质功效比值 C、蛋白质真消化率 D、生物价 E、蛋白质利用率
反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是()
A . 蛋白质含量 B . 蛋白质消化率 C . 生物学价值 D . 血清白蛋白 E . 吸收氮
反映了蛋白质在消化道内被分解的程度,同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是()。
A . A.蛋白质净利用率 B . B.蛋白质消化率 C . C.蛋白质功效比值 D . D.生物价 E . E.氨基酸评分
反映了蛋白质在消化道内被分解的程度,同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是()
A、蛋白质净利用率 B、蛋白质消化率 C、蛋白质功效比值 D、生物价 E、氨基酸评分
反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是()。
蛋白质的消化率是指蛋白质在消化()的作用下被分解的程度
A.酶 B.液 C.率 D.质
反映了蛋白质在消化道内被分解的程度,同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是A.蛋白质净利用率
B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.生物价 E.氨基酸评分 反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是A.蛋白质净利用率 B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.生物价 E.氨基酸评分 反映食物蛋白质被利用的程度的指标是A.蛋白质净利用率 B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.生物价 E.氨基酸评分 被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是A.蛋白质净利用率 B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.生物价 E.氨基酸评分 请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!