下列餐巾花中,属于盘花的是（）

相似题目

• 餐巾花可分为两大类：一类是盘花类；另一类是（）。

  A . A、杯花类 B . B、鸟类 C . C、花卉类 D . D、实物造型类

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• 按餐巾折花的外观分类，可分为动物、（）、（）等三类。

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• 以下，（）是对举办大型宴会餐巾折花的要求。

  A . A、复杂精细的禽类 B . B、折叠统一的花和叶 C . C、折叠小巧玲珑的动物类 D . 、难度较大的鸟类

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• 禾本科植物花中的浆片相当于双子叶植物花的（）。

  A . A、萼片 B . B、苞片 C . C、颖片 D . D、花被

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• 以下餐巾折花中没有使用餐巾折花"推折"法的是（）。

  A . 鸵鸟 B . 白鹤 C . 彩蝶纷飞 D . 和平鸽

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• 餐巾折花的造型与宴会的主题内容应（）

  A . 协调一致 B . 遥相呼应 C . 整齐划一 D . 千姿百态

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• 下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。

  A . 盘花是中式餐巾折花的一种类型 B . 盘花属于西式餐巾折花 C . 盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势 D . 盘花简洁大方，美观适用

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• 餐巾折花的基本方法？

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• 关于餐巾花的运用，下列哪些描述是正确的？（）

  A . A、宴会主人座位上的餐巾花应选择美观而醒目的花型。 B . B、餐巾花在摆放时，观赏面应朝向宾客席位。 C . C、形状相似的花应摆放在一起。 D . D、各餐巾花之间的距离要均匀，整齐一致。

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• （）是餐巾折花的两大类型。

  A . A、实物造型类、杯花类 B . B、植物类、盘花类 C . C、杯花类、盘花类 D . D、杯花类、鸟类

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• 应将餐巾花的（）朝向顾客摆放。

  A . 正面 B . 反面 C . 侧面 D . 观赏面

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• 餐巾折花的基本技法有哪些？

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• 盘花的特点是易污染杯具，不宜提前折叠储存。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 请列举5种以上餐巾折花的手法。

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• 餐巾折花的作用是（）、美化桌面、卫生保洁。

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• 不属于盘花的固定法的是（）。

  A . 加粗固定法 B . 斜切固定法 C . 十字或米字纵切固定法 D . 折曲固定法

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• 餐巾花的运用必须遵循一定的原则，大型宴会（）。

  A . A、应设计花型品种多，动植物花型齐全，折叠过程复杂的花型 B . B、不应该摆放餐巾折花，原因是数量大，浪费人力物力，而且没有整体效果 C . C、选择简单、快捷、挺拔、美观的花型 D . D、应选择快捷的花型，其他因素不应考虑

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• 关于盘花的固定法，下列选项中错误的是（）。

  A . A、加粗固定法属于盘花的固定法 B . B、斜切固定法属于盘花的固定法 C . C、十字或米字纵切固定法属于盘花的固定法 D . D、折曲固定法属于盘花的固定法

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• 餐巾折花的基本技法 、 、 、 、、 、 、 、 。

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• 中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的（）

  A．规模 B．档次 C．主题 D．宾主的身份

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• 盘花“出水芙蓉”步骤是先将餐巾放置成正方形，四角分别朝中心点翻折；再向中心点翻折一次；翻面，再向中心点翻折一次；将四角背后对应的角拉起至多少位置？（）

  A．1/2的位置 B．1/3的位置 C．1/4的位置 D．1/5的位置

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• 按折叠方法与放置用具的不同，餐巾花可分为杯花、盘花和（）。

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• 帽子在餐巾折花中属于实物造型类。（)

  是 否

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• 5、盘花的制作视频中，完成的餐桌花作品属于（）作品。

  A．一点插 B．两点插 C．三点插 D．多点插

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