直接品尝纯度相同而粒度不同的蔗糖,其甜度相等。
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两个形状相同、大小相等,但材料不同的物体,其重心都在同样位置。
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40%浓度的蔗糖溶液比砂糖甜度高,为什么?
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糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
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按甜度大小依次排列:蔗糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖、半乳糖。
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阿斯巴甜是一种较为安全的甜味剂,其甜度高、味感接近于蔗糖,但不能用于下列哪类人群()
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甜菊苷其甜度比蔗糖约大()倍
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阿斯巴甜甜度为蔗糖的150-200倍,如与()共用,甜度可达400-490倍,发热量为16.760kJ/kg,与()相同。
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将某植物花冠切成大小和形状相同的细条,分为a、b、c、d、e和f组(每组的细条数相等),取上述6组细条分别置于不同浓度的蔗糖溶液中,浸泡相同时间后测量各组花冠细条的长度,。假如蔗糖溶液与花冠细胞之间只有水分交换,则()
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蔗糖中加入少量的食盐甜度增加,这种现象叫对比现象。
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葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为()。
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甜度是()的重要性质,各种糖的甜度也不尽相同甜度没有绝对值,一般以蔗糖的甜度为100。
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蔗糖的甜度为100,葡萄糖为74,麦芽糖为32,果糖为()。
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蔗糖中加入少量的食盐甜度增加,这种想象叫对比现象。
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比较甜度相同时甜味剂与蔗糖的热量,其热值在蔗糖热值的()以上者为营养性甜味剂。
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粒度相同而密度不同的粒群在上升水流中(),密度()的颗粒在上层。
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一般人认为细砂糖较粗砂糖甜,为什么?(相同纯度的蔗糖,为什么感到粒度越小甜度越高?)
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甜味剂的甜度一般用( )甜度来表示,即以( )为标准,通常设蔗糖的甜度为( )。
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麦芽糖、果糖、蔗糖、乳糖以及葡萄糖的甜度顺序为
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糖类的甜度是蔗糖的几分之几()
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单糖在酸性条件下对热稳定,其甜度约为蔗糖的70%。()
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25、糖醇的甜度除了甘露醇的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
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1、在室温下,物质的量浓度相同的蔗糖溶液与食盐水溶液的渗透压相等。
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