重量分析的分类有（）

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• 重量分析的误差主要有（）引起。

  A . 称量误差 B . 溶解误差 C . 沉淀误差

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• 重量分析中，影响弱酸盐沉淀形式溶解度的主要因素有（）。

  A . 同离子效应 B . 酸效应 C . 盐效应 D . 配位效应

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• 重量分析对沉淀的要求有沉淀的溶解度必须很小，以保证被测组分定量。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 重量分析的方法有哪些？

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• （）是一个下面放有干燥剂，中间用带孔的瓷板隔开，上面放有须干燥物品的玻璃器皿，常用重量分析和平时存放基准试剂。

  A . 培养箱 B . 烘箱 C . 干燥器 D . 高温炉

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• 简述重量分析对沉淀式的要求有哪些？

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• 用分析天平来称量食品样品的重量时，可选取的称量方法有（）。

  A . A、直接称量法 B . B、减重称量法 C . C、固定重量称量法

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• 电化学分析方法的种类很多，如：1.电导分析法；2.库仑分析法；3.极谱分析法；4.电容量分析法；5.电重量分析法；6.测定某一电参量分析法等。一般来说，它按（）分类。

  A . 1、2、3 B . 4、5、6 C . 1、3、5 D . 2、4、6

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• 根据被测成分与试样中其他成分分离途径的不同，通常应用的重量分析法有（）。

  A . 酸碱滴定法 B . 络合滴定法 C . 滴定法和汽化法 D . 沉淀法和汽化法

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• 分割是指根据整形烹饪原料不同部位的重量等级，使用刀具和方法对其进行有目的的切割与分类处理，使其符合烹调的要求而成为具有相对独立意义的更小单位和部件。

  A . 正确 B . 错误

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• 重量分析法有何特点？

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• 重量分析的方法一般有（）。

  A . A、沉淀法和气化法 B . B、沉淀法和电解法 C . C、气化法和电解法 D . D、沉淀法、气化法和电解法

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• 在重量分析法中，形成无定形沉淀的条件通常有（）。

  A . 在酸性的溶液中进行沉淀反应 B . 在较稀的溶液中进行沉淀反应 C . 在室温下进行沉淀反应 D . 在低温下进行沉淀反应 E . 反应液中加入电解质

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• 属于分析物料特征有（）。1）单位数量；2）单位重量；3）形态；4）类型；5）一致性。

  A . （1）；（2） B . （1）；（2）；（3） C . （1）；（3）；（4） D . （1）；（2）；（3）；（4）；（5）

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• 重量分析法对沉淀形成有什么要求？

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• 分析方法按分析方法分类有什么？

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• 分析方法按分析对象分类有什么？

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• 按照资料分析方法来分类，案例研究的主要有（   ）

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• 重量分析法的特点有准确度高，不需要标准溶液，相对误差在0.1% - 0.2% 之间，常用于微量分析。

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• 沉淀重量分析法对沉淀形式和称量形式各有哪些要求？

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• 分析方法的分类有哪些（）

  A．理化类分析方法 B．微生物类分析方法 C．感官品尝类分析方法 D．《啤酒企业HACCP实施指南》

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• 气测录井分类中，属于按分析方法进行划分的有定量分析、（色谱分析）（）

  A．随钻分析 B．定性分析 C．色谱分析

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• 按动脉血气分析，呼吸衰竭有几种分类方法？请列出其具体的分类标准。

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  中药制剂分析常用含量测定方法有HPLC法、GC法、UV法、TLCS法、重量法、酸碱滴定法等，如要测定’香连片’中黄连总生物碱含量可采用上述方法中的何种方法？如只测定其中小檗碱含量又可采用什么方法？为什么？

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