在啤酒在加工时为防止啤酒冷后浑浊，要用 ______ 进行处理 。

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• 浸泡消毒后物品在使用前要用大量_____________冲洗，以免消毒剂_____________组织。

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• 远东地区最大、最先进的啤酒厂里，有一台电机默默运转带动生产，一瓶瓶____的啤酒鱼贯产出。转眼109年已逝，这台老电机虽已停运，但仍_____的置于原地，成为青岛啤酒博物馆的“镇馆之宝”，讲述着它与青岛啤酒跨越一个世纪的____。在博物馆里，有时能看见一位年近花甲的老师傅，将这台电机细细摩挲，____许久。他正是前来探望“老友”的李师傅。 从下列选项中选择最恰当的一组填入横线中：

  A . 浓香 黯然 情意 注视 B . 纯香 岸然 缘分 凝视 C . 醇香 安然 情谊 凝望 D . 浓香 安然 情缘 凝视

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• 地铁10号线全线共有28站，如果地铁从一站到下一站平均要用2分钟，在每个站停靠时间为1分钟，那么地铁10号线从起点出发，到达终点站共用_____分钟。

  A . 78 B . 79 C . 80 D . 81

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• 整料_出骨的原料在加工时不能破坏（），否则不能进行整料出骨处理。

  A . A.内脏 B . B.表皮 C . C.骨骼 D . D.肌肉

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• 啤酒的冷后混不用（）水解蛋白，防止啤酒浑浊，延长啤酒的货架期。

  A . A、木瓜蛋白酶 B . B、菠萝蛋白酶 C . C、霉菌酸性蛋白酶 D . D、碱性蛋白酶

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• 施工时，必须戴好安全帽，穿绝缘鞋登高作业应系好__，工具要放在工具袋内，大工具要用保险绳扎好妥善放置。

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• 《中国居民膳食指南》提出：饮酒限量值为成年男性每日饮酒的酒精量不超过_____克，相当于啤酒_____毫升；女性不超过_____克，相当于葡萄酒_____毫升。（）

  A . 15、750、20、150 B . 25、1000、15、300 C . 25、750、15、150 D . 15、1000、15、150

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• Do you have any imported ______? 你们这里有进口的啤酒吗？

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• 青岛啤酒啤酒产于__________，含酒精度___________，麦芽汁浓度为___________。

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• 按其色泽，啤酒可分为__________啤酒、__________啤酒和__________啤酒。按其加工程序可分为__________啤酒和__________啤酒。

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• 如果一个人最多能喝下普通啤酒12瓶，他能喝下12.5度白葡萄酒大约多少瓶_________？

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• 希特勒在比格布劳凯勒啤酒店发动的政变（史称“啤酒馆政变”），位于_________（多选）

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• 啤酒酵母菌属于 ___________ 。

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• 希特勒在比格布劳凯勒啤酒店发动的政变（史称 “啤酒馆政变”），位于_________（多选）

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• 旅游者在青岛参观游览期间适逢当地举办 “啤酒节”，抵达当天部分游客提出希望在晚上休息时到现场观看“啤酒节”文艺晚会，导游 员应该 ________ 。

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• 亚硫酸味在啤酒中的含量可以是__________。

  A:50 µg/l B:60 µg/l C:70 µg/l D:80 µg/l

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• 17、在正常情况下，千万啤酒污染的主要微生物是　　　　和_______。

  A．厌氧微生物 B．微好氧微生物 C．好氧性微生物 D．兼性厌氧微生物

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• <form. id="frm_5" action="http://yqckds.chinaacc.com/qz_yq/moniexam/saveoneques.shtm" method="post" 360chrome_form_autofill="2">5、某啤酒厂将自产的啤酒作为福利发给本厂的职工，该批产品账面成本共计15万元，按当月同类产品的平均售价为25万元，该啤酒厂按规定计征增值税的销售额为（）万元。<input id="questionid_5" type="hidden" value="10575700" name="questionid_5"/><input id="isanswer_5" type="hidden" name="isanswer_10575700"/><input id="rightanswer_5" type="hidden" value="a" name="rightanswer_10575700"/><input id="score_5" type="hidden" value="1.0" name="score_10575700"/><input id="splitscore_5" type="hidden" value="0.0" name="splitscore_10575700"/><input id="questypeid_5" type="hidden" value="1" name="questypeid_10575700"/><input id="childquestionids_5" type="hidden" name="childquestionids_10575700"/><input id="10575700_a" type="radio" value="a" name="10575700"/><label for="10575700_a">

  A．</label><label for="10575700_a">25</label><input id="10575700_b" type="radio" value="b" name="10575700"/><label for="10575700_b"> B．</label><label for="10575700_b">19</label><input id="10575700_c" type="radio" value="c" name="10575700"/><label for="10575700_c"> C．</label><label for="10575700_c">15</label><input id="10575700_d" type="radio" value="d" name="10575700"/><label for="10575700_d"> D．</label><label for="10575700_d">16.5</label></form.><input id="savestatus" type="hidden" value="1" name="savestatus"/>

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• 下列啤酒品牌属于德国的是___________

  A．嘉士伯 B．科罗娜 C．喜力 D．慕尼黑皇家

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• 每天白酒不超过________两，啤酒不超过________瓶，是不造成脏器损害的饮酒量。

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• 冬季施工时，内循坏必须加入______，以防止冻裂减速机、变频电机等关键设备。

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• 11、会给啤酒带来苦涩味与不适,并使啤酒颜色加深的是_________。

  A．酒花油 B．单宁 C．苦味酸 D．蛋白质

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• 6、啤酒中的腐败菌主要是指__ __。

  A．好氧菌 B．兼性厌氧菌 C．严格厌氧菌 D．以上都是

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