下列有关蛋白质的叙述何者为非()

A . 蛋白质在口腔中没有消化作用 B . Trypsin在蛋白质消化中可催化由Lysine和Arginine所构成之Peptidelinkage C . Chymotrypsin在蛋白质消化中可催化由Phenylalanine,Threonine及Tryptophan所构成的Peptidelinkage D . 蛋的蛋白质为一质量优良的蛋白质

时间:2022-09-14 07:13:54 所属题库:三级营养师(综合练习)题库

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