在运输过程中对食品及农副产品进行冷藏保鲜属于（）流通加工。
相似题目
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网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，入网食品生产经营者可以采取的措施有（）
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星级饭店应建立食品留样管理制度，食品取样后，应加盖食品或用保鲜膜密闭，贴好标签后放入冰箱冷藏室，保存（）。
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为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。这属于（）。
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（）是为防止产品在运输、储存、装卸、搬运、包装等过程中遭到损失而进行的，主要采取稳固、改装、冷冻、保鲜、涂油等方式。
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食品类商品的保鲜包装、罐装食品的加工等，可以保证在食品克服了时间、距离后，仍保持其新鲜状态。这里流通加工的目的是（）
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食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。
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目前国家允许食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输过程中合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。
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由于保鲜技术的发展，甲农产品在运输过程中的损失减少，如不考虑其他条件，下列叙述正确的是（ ）。
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水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等，这属于流通加工类型中的（）类型。
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豆制品在流通、消费环节及运输过程中，冷藏温度要求为（）以下。
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流通加工是根据顾客的需求，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志，拴标签。组装等）的总称。
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豆制品在流通、消费环节及运输过程中，冷藏温度要求为15℃以下。
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冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度范围应在（）之间。
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运输冷藏保鲜货物时做法正确的是（）。
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进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用以下哪些食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准？（）
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食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要而将食品或原料置于（）条件下贮存的过程。
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《食品安全法》在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中，（）合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。
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流通加工是根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。
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入网餐饮服务提供者配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，应当采取能保证食品安全的保存、配送措施。（)
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为解决鲜肉、鲜鱼和药品等在流通过程中保鲜及搬运装卸问题，采用的加工设备为（）。
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●※66-1.《食品安全法》 在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中，合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂（）
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从事冷藏保鲜专用运输时，必须具有与所运输的货物相适应的专用车辆。
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流通加工就是根据顾客的要求，在流通过程中对产品进一步实施的较复杂的作业活动。 （）
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食品的运输工具（车厢、船仓）等应符合卫生要求的，应备有防雨防尘设施，根据原料特点和卫生需要，还应具备保温、冷藏、保鲜设施（）