蔬菜食用不足会增加患食管癌和结肠癌的危险。十字花科蔬菜的摄入量与多种癌症的风险，呈现负相关性;而增加绿叶蔬菜的摄入量，可以降低糖尿病的发病风险，并有利于减少随年龄增加，而出现认知能力衰退的危险。()此题为判断题(对，错)。
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过度食用用激素催生的瓜果蔬菜会（）
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吃以下哪一种肉患肠癌的危险低一些？（）
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糖尿病病因目前尚未清楚，但有许多致病危险因素影响糖尿病的发生，如肥胖、病毒感染、遗传因素和运动不足等。一个家庭中父母皆患糖尿病，其子女有半数人得了糖尿病。子女患糖尿病危险因素是（）。
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十字花科油菜、芥菜等含有较多的芥子油苷，其食用过多会影响生长发育和导致（）肿大等。
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腐烂变质的蔬菜、水果由于细菌和酶的作用（）的含量增加，食用后有危害性。
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十字花科蔬菜软腐病为白菜和甘蓝包心后期的主要病害之一。
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有研究发现，那些每天坐着看电视和工作总计达10小时的女性，与每天通常坐8小时的女性相比，患结肠癌的风险增加8%，患子宫癌的风险增加10%，而且无论研究对象在不坐时有多活跃，都不会影响这个结果。 由此可以推出（ ）
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凡是在凌晨3点起床的人，第二天血液中对人体有保护作用的会减少1/3，从而增加患癌的危险（）
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蔬菜水果的激素污染日益受到关注，如果在栽培过程中利用激素给瓜果蔬菜催熟或使用激素类农药，人长期食用这种污染的食物，会造成什么影响（）
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许多企业尤其是中小企业，安全生产相关投入严重不足，设施陈旧落后，生产条件简陋，缺乏必要的（），不但容易发生安全事故，而且会增加从业者患相关职业病的危险。
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患生殖道感染会增加艾滋病毒感染的危险性。
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不健康的饮食模式会导致人体营养（），从而直接或间接地增加了患各种（）的危险。
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果汁和蔬菜汁类饮料以果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料经（）处理无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产
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经常吃高脂肪饮食、食物过于精细、很少吃蔬菜和水果、或喜欢并常吃腌制食品、熏烤食品、过热过烫的食品、渍淹不透的蔬菜等易患肠癌、食道癌、口腔癌、肝癌。
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因纽特人因无蔬菜和水果食用常患坏血病
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我国食用菌产业在农业中目前位于粮、棉、果、蔬之后，列居第五位。
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0:31-问题2.3-2：长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害？（ ）。
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据世界卫生组织1995年的调查报告显示，70％的肺癌患者有吸烟史，其中有80%的人吸烟的历史多于10年。这说明吸烟会增加人们患肺癌的危险。 以下哪项最能支持上述论断？
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研究发现被动吸烟会增加女性患乳腺癌的风险，（)期女性接触二手烟最危险。
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（)个或以上一级亲属患前列腺癌，其本人的相对危险性会增加5～11倍。
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爱吃辣椒使人长寿。有研究团队查阅了50万名中国成年人的问卷数据，每一位受访者都填报了自己的健康状况、酒精摄入量、辛辣食品摄入量、摄入辣椒的主要形式，以及肉类和蔬菜摄入量。7年后，研究人员进行了回访，发现与每周食用辛辣食品不足一次的人群相比，每周吃上一到两次的人死亡风险就会降低10%。 以下哪项如果为真，最能质疑上述论证？
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10、如果吃的糖分太多，不仅可以使你超重,还会增加你患糖尿病、心脏病及多种癌症的危险。
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一项最新研究表明过量食用水果对血糖有害。为验证过量食用水果对血糖的影响，研究人员选取了两组被试者。第一组被试者每天食用五斤或五斤以上水果，第二组被试者从不食用水果。一段时间后发现，第一组被试者中患高血糖的比例明显高于第二组被试者。因此，研究人员得出结论，过量食用水果会增加患高血糖的风险。如果以下哪项为真，最能削弱上述论证（）
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