春暖花开的季节,买得便宜就不如买得新鲜,新鲜牛肉的肌肉有光泽,红色均匀稍暗、脂肪洁白或淡黄色;变质肉的肌肉无光泽,脂肪呈金黄绿色。下列复述最准确的一项是()。

A.鉴别牛肉新鲜与否的方法 B.牛肉便宜不如新鲜 C.鉴别牛肉主要看牛肉色泽 D.牛肉好吃就可以

时间:2024-01-21 12:13:38

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