鲮鱼肉质弹性较强,____,细嫩鲜美,但鱼刺较细而多,出肉率较低。
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石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美,主产于()。
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林孔扇贝肉质细嫩,味鲜美,最适宜蒸、煮后食用。
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石斑是鱼中佳品,特别是鲜活的老鼠斑主要用于清蒸,其肉质细嫩、鲜美。
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野猪肉质细嫩,但皮较厚,味道鲜美。()
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下列()的肉质细嫩,皮面光滑,毛孔细,肉易熟,熟后香味浓,味鲜美,质量最好。
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栉孔扇贝肉质细嫩,味鲜美,最适宜蒸、煮后食用。
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竹鼠肉质细嫩鲜美胜于鸡鱼,其中()产的最肥美。
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_________身材的人,身体呈椭圆型,胸部丰满,宽肩窄臀,腹部凸起,腰身不明显,双腿相对上身较细。( )
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【单选题】罗汉松种子为肉质的_______所包被。
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神经管闭合后,其头端发育迅速,膨大形成_________________,为_________________的原基;神经管的其余部分较细,为_________________的原基。
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菜用四季豆,属于____,果皮肉质化,含粗纤维少,当豆荚长大以后果皮仍然柔软可食。
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又叫做石蛙的是棘胸蛙,肉质细嫩,滋味鲜美,被誉为“百蛙之王”。()
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鸡肉的肉质纤维细嫩,含有大量谷氨酸,滋味鲜美。此题为判断题(对,错)。
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大鲸又称为娃娃鱼,为二级保护动物,是现存最大的两栖动物,大鲲肉质细嫩肥腴、滋味鲜美、营养丰富、具有()的功效,为高档原料。
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鲮鱼的肉质有弹性,洁白细嫩,刺少肉多。
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嘉积鸭,是我国良种____鸭,其头部两侧长有红色肉瘤,肉质厚实,皮脆、肉嫩、脂香。
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狮头鹅为大型肉用型鹅品种,羽毛为乌棕色,皮下脂肪发达,肉质____细嫩。
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玉兰片的质量以色泽洁白,肉质细嫩,体小肉厚而坚实,____,无焦片和霉蛀者为佳。
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北豆腐应洁白细嫩,表面光润,____,有弹性,无杂质,无异味。
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菜用四季豆,属于软荚类,果皮肉质化,含粗纤维少,当豆荚长大以后____。
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"1155.肉厚坚实细嫩味鲜美,春季肉质最肥美,有“春鳘秋鲈;”的“鳘”是()
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鳗鱼的肉质色泽洁白,质地坚实,____滋味鲜美。
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鸡肉的肉质纤维细嫩,含有大量的谷氨酸,滋味鲜美。()
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麦穗刀法造型主要适用于形体较大、肉质较薄、____的动物性原料。
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