原料粗、亲水性差的原料要求水份低。（)
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原料的亲水性与成球性无关。
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主原料配料时，对Cu配入要求比成品[Cu]低（）。
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原料高粱贮存，要求入库水份要低于（）
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碱发主要（）碱的电离作用，通过提高原料的亲水能力，加速原料吸水膨胀。
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混合料粒度均匀，水份适宜，各组分比重相近，粘度（）的原料容易混匀。
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以下关于陶与瓷的区别，正确的有（）①原料不同：陶器，粘土、砂土；瓷器，高岭土；②烧制温度：陶器低，瓷器温度要求高；③硬度：陶器低，瓷器高；④吸水性：陶器有吸水性，瓷器密实不透水
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原料干燥是为了去掉原料中（）的水份。
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为保证筛分效率，给料要（），要根据原料粒度，水份，适当增减给料量。
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水发干货原料就是利用水的溶解性、渗透性及原料成分中所含有的亲水基团，使原料失去的水分得以复原。只有这样，才能使原料中含有的可溶性风味物质得以再现，使原料在结构、口感等方面适合烹调及人们的习惯要求。
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对于粒度较粗的原料，或亲水性较差的原料，球核破碎的几率就很大，往往导致（）过程不能顺利进行。
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原料的水份大小对配料（）影响。
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裂解原料中要求（）的含量越低越好。
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下雨后原料煤水份增大，炼焦耗热量将（）。
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一切优质原料都表现为纯净、无杂质和无异物，反之是品质差的原料。（）
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下雨后原料煤水份增大，炼焦需要的热量（）
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蔬菜腌渍加工原料一般要求水分含量（），干物质多，肉质厚，风味（），粗纤维少者为好。
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在原料水份相同的情况下，给料量增加，生球粒度（）。
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原料水份时，会使原料（)发生变化，导致配料产生偏差，同时，水份的变化也会影响（)使配料的准确性变差。
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啤酒主辅原料水份的测定要求，都可以采用105℃干燥3-4小时至质量恒定的方法。（)
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混合料粒度均匀，水份适宜，各组分比重相近，粘度小的原料容易混匀。()
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原料煤的内在水份含量越高，则制得的煤浆浓度（)，煤浆粗粒子含量越多浓度（)。
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密闭电石炉对原料的水份要求较严格，（）在入炉前必须进行烘干，其入炉水份应控制在1%以内。
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中温铁锰锌脱硫剂（）使用时原料气水份含量≤4%；
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密闭电石炉对原料的水份要求较严格，兰炭在入炉前必须进行烘干，其入炉水份应控制在（）以内。
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