学龄儿童平衡膳食的原则包括（）。

相似题目

• 儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。在儿童营养素供求关系中下面哪些是正确的（）。

  A . A.儿童的基础代谢率高于成年人 B . 儿童的热能需要总量高于成年人 C . 每日膳食中营养素供给量应等于每日营养素需要量 D . 儿童少年由于生长发育对蛋白质需求量较大，蛋白质代谢呈现负平衡 E . 儿童对蛋白质需求量较大，在热能供应中应以总热能的12%～15%来源为好

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• 要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是（）

  A . 供给充足的能量 B . 满足对蛋白质的需要 C . 满足对钙、铁的需要 D . 通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收 E . 补充B族维生素

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• 儿童少年的膳食安排原则不包括（）

  A . A.满足生理需要 B . B.合理烹调制作 C . C.适合消化功能 D . D.保持良好食欲 E . E.仅满足儿童喜好

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• 学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，尤其要保证吃好早餐，早餐的食量应相当于全日量的（）。

  A . 1/5 B . 1/4 C . 1/3 D . 1/2

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• 学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。

  A . 食物多样合理搭配 B . 专门烹调易于消化 C . 三餐三点 D . 培养健康的饮食习惯 E . 口味清淡

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• 儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。下面关于无机盐对儿童身体影响的论述哪些是正确的（）。

  A . A.无机盐是人体不可缺少的营养素 B . 青春期对钙需求量较大，而钙的吸收率受多种因素影响，维生素A可促进钙的吸收 C . 锌在动物性食物（除脂肪外）中含量较高 D . 长期边缘性缺锌对儿童身高的发育有较大影响 E . 碘缺乏可导致儿童体格发育迟缓，但不会影响智力发育 F . 各种海产品含碘量较多，应鼓励儿童多吃这类食物

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• 要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的是为了（）。

  A . 通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收 B . 供给充足的能量 C . 满足对钙、铁的需要 D . 满足对蛋白质的需要 E . 补充B族维生素

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• 学龄前儿童平衡膳食的原则有（）。

  A . 多样食物合理搭配 B . 专门烹调易于消化 C . 制定合理膳食制度 D . 培养健康的饮食习惯 E . 以上都不是

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• 学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的()。

  A . A、25% B . B、30% C . C、35% D . D、40%

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• 要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是（）。

  A . 供给充足的能量 B . 满足对蛋白质的需要 C . 满足对钙、铁的需要 D . 通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收 E . 补充B族维生素

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• 儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于儿童少年合理营养与平衡膳食，下面哪些是正确的（）。

  A . A.平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡 B . 在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源 C . 不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡 D . 蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求 E . 应合理烹调，尽量减少营养素损失

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• 学龄前儿童的膳食编制的原则包括（）。

  A . 满足儿童膳食需要 B . 不能选用粗粮 C . 食物不能软 D . 食物搭配要合理

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• 对儿童平衡膳食要求中不包括（）。

  A . A．合理搭配各类食品以促进各类蛋白质互补作用 B . B．合理烹调，减少营养素损失 C . C．注意食物的色、香、味 D . D．注意饮食卫生 E . E．每日应饮用含维生素的饮料

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• 中国儿童平衡膳食算盘中动物性食品用（ ）颜色表示

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• 中国儿童平衡膳食算盘中蓝色彩珠代表

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• 中国儿童平衡膳食算盘中桔色算珠代表（ ）

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• 8、中国儿童平衡膳食算盘（2016）用不同色彩的彩珠标示食物的多少，其中紫色表示（）

  A．谷物 B．蔬菜 C．动物性食物 D．奶类

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• 《托儿所、幼儿园卫生保健工作规范》规定儿童膳食包括哪两部分内容（)。A.膳食平衡

  B.膳食搭配 C.膳食管理 D.膳食营养 此题为多项选择题。

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• 托幼机构内儿童膳食应努力具备（）、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、安全新鲜、有利消化等特点

  A．合理配置 B．科学配置 C．科学合理 D．恰当合理

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