食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、食品添加剂（含食品加工助剂，下同）等应当符合国家有关规定（）

相似题目

• 利用新的食品原料生产食品添加剂新品种的，企业应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、（）等应当符合国家有关规定。

  A . 食品添加剂 B . 食品添加剂（含食品加工助剂） C . 包装 D . 工艺

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• 食品生产企业应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品添加剂生产许可审查通则（2010版）适用于对食品添加剂生产企业的生产许可审查，暴扣食品用香料香精企业。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品添加生产企业应当制定原辅材料采购管理制度，主要包含（）

  A . 企业应制订供方评价准则 B . 依照国家标准、行业标准对原、辅材料进行检验验收 C . 查验供货者的生产许可证明 D . 原、辅材料的进货验收应当有记录

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• 食品添加剂生产企业应当按照国家标准或者指定的食品添加剂标准组织生产，生产企业不需要制定食品添加剂产品企业标准，（）不再对食品添加剂产品企业标准进行备案。

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• 食品生产加工企业使用新品种的食品添加剂、新的原材料生产的食品容器、包装材料和食品用工具、设备的新品种，应当在使用前索取市级以上安全评价机构出具的安全评价报告。

  A . 正确 B . 错误

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• 利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院食品药品监督管理部门提交相关产品的安全性评估材料。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。

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• 食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照（）的要求使用食品添加剂。

  A . GB14881 B . GB2760 C . GB7718 D . GB28050

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• 食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的（）。

  A . 名称 B . 规格 C . 数量 D . 进货日期

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• 食品生产企业严禁在食品中（）使用食品添加剂。

  A . 超范围 B . 超量 C . 定量 D . 少量

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• 食品添加剂生产企业的原、辅材料进货验收应当有记录。记录内容应包括原、辅材料的名称、规格、数量、供货者名称及（）、进货日期等。

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• 生产、销售不符合食品安全标准的食品添加剂，用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品添加剂生产企业禁止生产（）等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品添加剂。

  A . 致病性微生物 B . 农药残留、兽药残留 C . 生物毒素 D . 重金属

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• 食品生产企业采购的食品原料、食品添加剂、包装材料等必须经过（）方可使用。

  A . 质量管理负责人同意后 B . 仓管人员登记后 C . 计量准确后 D . 验收合格后

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• 申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向（）提交相关产品的安全性评估材料。

  A . A.国务院卫生行政部门 B . B.工商行政管理部门 C . C.食品药品监督管理部门 D . D.质量监督管理部门

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• 利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，应向（）部门提交相关产品的安全性评估材料。准予许可并公布后方可生产、使用。

  A . 国务院卫生行政部门 B . 国务院食品药品监管部门 C . 省级卫生行政部门 D . 省级食品药品监管部门

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• 食品生产加工企业生产加工食品所用的（）、食品添加剂（含食品加工助剂，下同）等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于（），必须选购获证企业的产品。

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• 食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责，并应当明确承诺不滥用食品添加剂、（）。

  A . 不使用非食品原料生产加工食品 B . 不用有毒有害物质生产加工食品 C . 不生产假冒伪劣食品 D . 上述各项全是

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• 依据《食品安全法》规定，食品生产企业生产无标签的预包装食品、食品添加剂的说法，以下表述不正确的是（)。

  A．A.给予口头警告 B．B.没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂 C．C.可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品 D．D.情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证

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• 出口食品添加剂的生产、加工、储存企业需要实施出口食品生产企业备案（）

  是 否

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• ●※125-2.违反《食品安全法》的规定，生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处罚款的金额是（）

  A．五千元以下 B．五千元以上五万元以下 C．五万元以上十万元以下 D．十万元以上

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