目前已经证实，茶叶对人体健康有一定的作用，因为茶叶中包含_______等多种营养成分。
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现代科学研究表明：茶对人体的药理功能，主要是因为茶叶含有（）
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饮茶可提神醒脑，主要是因为茶叶中含有（）
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酶是一类特殊的蛋白质，氧化酶在茶叶加工过程中对茶叶内含物起（）作用。
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茶叶中具有兴奋提神作用的主要化学成分有（）。
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下列选项中，（）属于茶叶中含有的与人体健康有密切关系的营养成分。
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茶叶中含有大量丰富的维生素，所以饮茶有很好的明目作用，特别是（）。
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目前已经证实，茶叶对人体健康有一定的作用。因为茶叶中包含着（）等多种营养成分。
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茶叶中的（）可抑制胃肠道对胆固醇的吸收，起到防止肥胖的作用。
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现代药理研究证明，茶叶中确有许多成分的药理作用与人体健康关系密切，主要有以下几类：（）、茶多酚、维生素类、（）、氨基酸等。
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将第一次的茶水倒掉谓之洗茶，这种习惯源自于明朝，具有一定的清洁茶叶的作用，此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中，有洗茶必要的茶叶是（）
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关于手机辐射对人体的伤害作用已经得到流行病学和动物学实验的证实。（ ）
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对人体能起到抑制、减弱作用，如酸味的收敛，苦味的泻火，以及咸味的泻下软坚，性属寒凉的一类 ，如梅子、石榴、苦瓜、茶叶、海带、海蜇等，这类食物体现出来的特性就是 。
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茶叶中的芳香物质以不同浓度组合,并对嗅觉神经综合作用形成茶叶特有的香型。
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饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。此题为判断题(对，错)。
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37、茶有抗辐射作用，这是因为茶叶所含＿＿＿。
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茶叶中能对人体起提神清脑作用的物质是（)。
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饮茶能防齲歯,是因为茶叶中含有丰富的（）元素
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茶叶中对味觉起作用的物质有（）、茶氨基酸、茶多酚、多糖等
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饮浓茶时由于茶叶中的（）含量很高,对人体刺激过于强烈
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【单选题】在茶叶中目前已经发现并确定的游离氨基酸有（)种。
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饮浓茶，茶叶中的（)、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。
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茶叶叶底温度对香气的判断有一定影响，最适合人闻茶香的温度是（)度。
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茶叶中咖啡碱具有消除疲劳，提高劳动效率；抵抗酒精、烟碱的毒害作用；有利尿、调节体温等作用。
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