葡萄糖和半乳糖是4-位的差相异构体。
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乳糖在肠道乳糖霉的作用下，可分解为葡萄糖和半乳糖
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尿糖试带法能检测乳糖和半乳糖。()
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乳糖存在二个异构体，但蔗糖没有异构体，如何解释？
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大肠杆菌乳糖操纵子含有3个基因：z．编码β–半乳糖苷酶，y．编码β–半乳糖透过酶，a．编码转乙酰酶。变构乳糖是乳糖的异构体，这是通过β–半乳糖苷酶产生的中间体，半乳糖苷酸裂解乳糖成半乳糖和葡萄糖。变构乳糖不是乳糖，乳糖是乳糖操纵子的天然诱导物。变构乳糖结合到阻遏物上，从而打开操纵子而转录。在下面哪一种条件下β–半乳糖苷透过酶被诱导表达？（）
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产生【葡萄糖(+)、乳糖(-)、HS(-)、动力(+)】生化反应的细菌是()
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土霉素的差向异构化发生在（）。
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产生［葡萄糖（+）、乳糖（-）、HS（-）、动力（+）］生化反应的细菌是（）
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产生［葡萄糖（+）、乳糖（-）、H2S（-）、动力（+）］生化反应的细菌是（）
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乳汁中碳水化合物主要是乳糖，占总碳水化合物的99.8%以上，具有三种异构体（）、（）、（）。
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给予无乳糖和半乳糖饮食可控制和治疗哪种类型的白内障（）
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产生[葡萄糖（+）、乳糖（-）、H2S（-）、动力（+）]生化反应的细菌是（）
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乳糖有（）种异构体。
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а-葡萄糖和а-半乳糖式差向异构体
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我们平时生活中的葡萄糖，麦芽糖，乳糖等都是单糖。
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乳糖是牛乳中主要的双糖，它是由一分子的 D-葡萄糖和一分子的(D-半乳糖以（ ）结合成的，属于还原糖类。
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乳糖有两种异构体，α-型乳糖通常含一分子结晶水，熔点为202℃，稍有甜味，溶解度低；β-型乳糖为无水物，熔点为252℃，比α-型甜味强，溶解度也高。
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乳糖由一分子D-葡萄糖和一分子D-半乳糖组成，它们之间通过α-1,4 糖苷键相连。（ ）
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1972年，Suzanne Bourgeois和Alan Jobe指出乳糖的一种衍生物——异构乳糖，是乳糖操纵子真正的天然产物，而不是乳糖本身。通过β-半乳糖苷酶的作用乳糖转变为异构乳糖。这个结果如何解释早期发现许多非极性的突变仍然阻止了乳糖对半乳糖透性酶和转乙酰基酶的诱导作用。
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以下哪个是D-葡萄糖的差向异构体？
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利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（)。A、半乳糖B、葡萄糖C、乳糖D、果糖E、大豆低聚糖
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产生[葡萄糖（）、乳糖（-）、HS（-）、动力（）]生化反应的细菌是（）
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鉴别下列各组化合物。（1)麦芽糖和蔗糖（2)淀粉和纤维索（3)葡萄糖和半乳糖（4)甲基葡萄糖苷和2-甲基葡萄糖
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乳糖由一分子D－葡萄糖和一分子D－半乳糖组成，它们之间通过α－1,4糖苷键相连。（)
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165、葡萄糖、蔗糖和乳糖是双糖。