熊果酸是()
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现代干红葡萄酒酿造的基本原理是:首先应该使糖和苹果酸分别只被酵母菌和()分解;其次应尽快完成这一分解过程;第三,当葡萄酒中不再含有糖和苹果酸,葡萄酒才算真正生成,应尽快除去()。
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由于苹果酸(酸味尖锐)是二元羧酸,乳酸(酸味柔和)为一元羧酸,故这一过程有()的作用。
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CAM途径的特点是:晚上气孔(),在叶肉细胞的()中由()固定CO2,形成的苹果酸贮藏于液泡,使液泡的pH();白天气孔(),苹果酸脱羧,释放的CO2由()羧化。
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患者男性,20岁,因“面部青春痘5年”来诊。诊断为面部痤疮。准备采用果酸治疗。果酸治疗的禁忌证除外()
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属于齐墩果酸型的化合物是()
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熊果酸按结构特点应属于()
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苹果酸脱氢酶的辅酶是()。
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熊果酸属于()
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苹果酸穿梭作用的生理意义是()
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听装水果罐头中添加的防腐保鲜剂一般是苹果酸、柠檬酸、()。
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含有齐墩果酸成分的药材是()
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苹果酸—乳酸发酵的最适pH为4.2~4.5,若pH在()以下,则不能进行苹果酸—乳酸发酵。
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苹果酸脱羧酶的辅酶是()。
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主含皂苷,苷元为齐墩果酸的药材是()
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化学成分为齐墩果酸的药材是()
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熊果酸结构类型属于()
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苹果酸-乳酸发酵(MLF)是将苹果酸转化为乳酸,同时产生()。
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奥美拉唑十胶体果酸铋十克拉霉素,合并用药的目的是()
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苹果酸穿梭作用的生理意义是()
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水洗的咖啡豆比日晒的咖啡豆果酸更强,指的是果酸的哪一个影响因素
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青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等。( )
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乙醛酸循环的产物是()。A.苹果酸B.乙醛酸C.乙酰-CoAD.琥珀酸
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【单选题】果蔬食品中的果酸一般是指:
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11、脂肪酸从头合成中,乙酰CoA从线粒体内转移到胞液中的化合物是苹果酸。
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