餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求,确定合格供应商,加强采购检验,落实()制度,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。

A . A、索证索票 B . B、进货查验 C . C、台账登记 D . D、登记统计

时间:2022-08-29 10:06:32 所属题库:中餐厅服务题库

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