属于脂肪型的猪品种为（）。
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抗旱性强的小麦品种在灌浆期干旱时，叶表皮细胞的饱和脂肪酸（）
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某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整，发现： 1.食堂人员对营养素摄入量确定的方法为 （1）根据餐次比，计算每餐营养素目标 （2）确定宏量营养素需要 2.食堂人员对食谱的营养评价与调整过程为 （1）蛋白质的评价 ①计算蛋白质的供能比例 ②对不符合要求者从品种或数量上进行调整 （2）脂肪的调整 ①计算脂肪的供能比例 ②对不符合要求者从品种或数量上进行调整 您认为： 对蛋白质的评价与调整是否完整？为什么？
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猪是动脉粥样硬化较为理想的动物模型，某些品种的猪给予高胆固醇、高脂肪的饲料后，在较短时间内即可产生大动脉、冠状动脉及脑血管的粥样硬化。
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某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整，发现： 1.食堂人员对营养素摄入量确定的方法为 （1）根据餐次比，计算每餐营养素目标 （2）确定宏量营养素需要 2.食堂人员对食谱的营养评价与调整过程为 （1）蛋白质的评价 ①计算蛋白质的供能比例 ②对不符合要求者从品种或数量上进行调整 （2）脂肪的调整 ①计算脂肪的供能比例 ②对不符合要求者从品种或数量上进行调整 您认为： 营养素摄取量确定的方法有无错误？如有错误，请给出正确的方法。
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某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整，发现： 1.食堂人员对营养素摄入量确定的方法为 （1）根据餐次比，计算每餐营养素目标 （2）确定宏量营养素需要 2.食堂人员对食谱的营养评价与调整过程为 （1）蛋白质的评价 ①计算蛋白质的供能比例 ②对不符合要求者从品种或数量上进行调整 （2）脂肪的调整 ①计算脂肪的供能比例 ②对不符合要求者从品种或数量上进行调整 您认为： 食谱的评价是否全面？为什么？如不全面，请补充相关评价与调整方法。
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我国分离的猪繁殖与呼吸综合征病毒株均属于（）
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在猪群中出现大量的猪死亡现象的之后一段时间内，人感染猪链球菌病例上升很快，其两者之间相关研究的类型属于（）
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脂肪在体内的蓄积，依动物种类、品种、年龄、肥育程度不同而异。（）
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猪在饲养过程中分为脂肪猪、（）和肉脂兼用型的品种
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我国新培育的猪，按外形和毛色可以划分为（）型、（）型、（）型三类。
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目前适应市场要求和工厂生产的都是（）类型的猪品种。
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《一只特立独行的猪》属于哪种文体？（）
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育龄为（）的猪，其肉质最为鲜嫩味美。
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（）是指以去奶脯、排骨的猪方肉（肋条）为原料。
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因经济用途不同，猪可分为脂肪型、肉用型、肉脂兼用三种类型。我国的东北民猪和哈白猪属于兼用型品种猪，而外引的长白猪与杜洛克则为（）型品种猪。
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脂肪型品种的瘦肉率一般占胴体的（）
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哪个品种的猪全身被毛为红褐色？（）
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地方品种猪中产仔数最多的猪是（）。
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脂肪型猪有巴克夏、（）、内江猪、宁乡猪；肉脂兼用型有约克夏、荣昌猪、定县猪；瘦肉型的猪有长白猪、金华猪。
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用索氏提取法测定食品种脂肪含量时，若滤纸筒超过回流弯管,会造成测定结果偏高。（)
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狮头鹅为大型肉用型鹅品种，羽毛为乌棕色，皮下脂肪发达，肉质____细嫩。
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2、脂肪的颜色随牲畜的种类、品种及饲料中的色素而有不同。
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原产于东北地区的猪品种是（)。
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中国地方猪品种具有高脂肪的特点，脂肪多对饲料的一种浪费（）
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