小麦清理撞击法
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洗面筋仪洗涤法测小麦粉湿面筋时，称取10g小麦粉样品于培养皿中，加入氯化钠缓冲溶液（）左右。
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当清理滚筒的内切圆直径大于或等于时，为防止工件因撞击过于剧烈而受到损伤，常采用的滚筒形状为（）。
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常用于小麦表面清理的设备是（）。
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分离混入小麦物料中的豌豆用筛选法，筛网开孔形状长方形，小麦物料应是（）。
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简述X-press法（撞击破碎）的基本原理。
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小麦清理与稻谷清理不同之处是使用了（）。
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小麦表面清理的方法有（）和湿法处理两种。
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调查小麦白粉病多采取五点取样法。
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抛丸清理是利用星铁与铸件之间的摩擦和轻微撞击来实现清理的。
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用撞击法做公共场所空气中细菌总数测定，其报告结果书写应为（）
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精选法是小麦除杂的一种方法，是利用小麦与杂质的（）不同将其分离的。
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利用设置保种圃法生产小麦原种的方法。
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小麦清理是小麦加工的重要环节，主要包括哪几个部分？
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用撞击法做公共场所空气中细菌总数测定，其报告结果书写应为（）。
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生产特制粉时，小麦清理要加强，在粉路方面必须采取一系列减少麦皮破碎及提高麦心孙纯度的措施，出粉重心在（）。
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小麦加工工艺中清理工序与稻谷加工相比，主要增加有（）、（）、（）等工艺操作。
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钣金面撞击成凹凸后，可用锤击法修复。
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调查小麦白粉病每块地多采取（）取样法。
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小麦清理工艺中选用精选法的依据是小麦颗粒大小的不同。
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小麦杀雄法制种的优缺点。
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小麦清理工艺一般可分为：小麦预清理、毛麦清理、光麦清理三个工段（）
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目前常用的剥壳方法有摩擦搓碾法，撞击法，剪切法，挤压法，气流冲击法。（)
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生产上常用气温法和积温法确定小麦的播种期，是否正确（）
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