引起过敏型组胺中毒的细菌是（）

相似题目

• 以下哪种细菌易引起感染型食物中毒（）。

  A . 霉变甘蔗 B . 副溶血性弧菌 C . 肉毒梭菌 D . 葡萄球菌 E . 镰刀菌

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• 引起毒素型食物中毒的细菌有（）

  A . 沙门菌属 B . 变形杆菌 C . 副溶血性弧菌 D . 金黄色葡萄球菌 E . 肉毒杆菌

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• 青霉素引起的过敏性休克，首选治疗措施是用抗组胺药。

  A . 正确 B . 错误

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• 引起组胺中毒的鱼类为（）。

  A . A、红肉鱼 B . B、青皮红肉鱼海产鱼 C . C、河豚鱼 D . D、内陆湖泊鱼

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• 可释放组胺引起过敏症状的细胞是（）处于抵御化脓性细菌入侵第一线的细胞是（）

  A . 中性粒细胞 B . 嗜碱性粒细胞 C . 嗜酸性粒细胞 D . 淋巴细胞 E . 血小板

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• 水产品的卫生问题是腐败变质、细菌性食物中毒、寄生虫、工业“三废”污染、生物毒素及部分水产鱼类的组胺中毒等。

  A . 正确 B . 错误

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• 释放组胺引起过敏症状的细胞是（）

  A . 中性粒细胞 B . 嗜碱性粒细胞 C . 嗜酸性粒细胞 D . 淋巴细胞 E . 血小板

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• 鱼类引起的组胺中毒的特点是（）。

  A . 发病快、症状轻、恢复快 B . 潜伏期长，可长达数天 C . 一般患者都可出现发烧，体温达39℃ D . 心跳加快、血压上升 E . 毛细血管、支气管收缩

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• 引起感染型食物中毒的细菌主要是大肠杆菌和（）。

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• 引起神经型食物中毒的最常见细菌为（）

  A . 金黄色葡萄球菌 B . 变形杆菌 C . 大肠埃希菌 D . 肉毒杆菌 E . 副溶血弧菌

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• 引起胃肠型食物中毒的最常见细菌为（）

  A . A.变形杆菌 B . B.大肠杆菌 C . C.金黄色葡萄球菌 D . D.沙门菌

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• 引起毒素型食物中毒，不包括下面哪一细菌（）

  A . 沙门菌 B . 韦氏梭菌 C . 蜡样芽孢杆菌 D . 肉毒梭菌

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• 鱼类引起组胺中毒的特点

  A . 是一种变态反应(过敏反应) B . 发病快、潜伏期很短 C . 表现为皮肤潮红，眼结膜充血 D . 有时可出现荨麻疹，个别患者可出现哮喘 E . 体温升高

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• 组胺中毒引起的原因有（）

  A . 食用了已产生一定量组胺的鱼类 B . 食用自溶肉 C . 食用了毒蕈 D . 个人体质有过敏性 E . 食用了未熟透的四季豆

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• 预防鱼类引起的组胺中毒应

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• 引起组胺中毒的鱼类

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• 引起胃肠型食物中毒的常见细菌有（ ）

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• 海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺，引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起，因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜，防止组胺产生（）

  A．正确 B．错误 此题为判断题(对，错)。

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• 引起组胺中毒的主要食品是（)。

  A．畜肉 B．鱼类 C．蛋类 D．豆类

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• 介导Ⅰ型变态反应（过敏反应)的炎症介质是A.前列腺素B.缓激肽C.组胺D.白细胞三烯E.肿瘤坏死因子

  介导Ⅰ型变态反应(过敏反应)的炎症介质是 A.前列腺素 B.缓激肽 C.组胺 D.白细胞三烯 E.肿瘤坏死因子

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• 【判断题】嗜酸性粒细胞含组胺、肝素、嗜酸性粒细胞趋化因子A、过敏性慢反应物质，在抗原－抗体反应时释放出来引起过敏、哮喘等过敏性症状

  A．Y.是 B．N.否

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• 【单选题】引起组胺中毒的鱼类是（）。

  A．红肉鱼 B．青皮红肉鱼 C．河豚鱼 D．内陆湖泊鱼

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• 下列细菌中主要引起毒素型细菌性食物中毒是（）。

  A．沙门氏菌 B．葡萄球菌 C．变形杆菌 D．肠致病性大肠杆菌

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• 引起神经型食物中毒的最常见的细菌为（）

  A．金黄色葡萄球菌 B．变形杆菌 C．大肠埃希菌 D．肉毒杆菌 E．副溶血弧菌

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