水蒸发时的温度应在（）

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• 爆炸温度极限是指可燃液体受热蒸发出的蒸气浓度等于爆炸浓度极限时的温度范围。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 沸腾式造水装置的蒸发器应在（）状态下进行工作。

  A . 一个大气压 B . 适当的真空度 C . 0.2~0.4Mpa

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• 当水加热蒸发时，蒸汽温度和水温度的关系应为（）。

  A . A、汽相温度=液相温度 B . B、汽相温度>液相温度 C . C、汽相温度<液相温度 D . D、两个温度无关

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• 氨压缩机和氟压缩机正常运转时的（吸气温度比蒸发温度）分别高多少？

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• 水蒸发时的温度应在（）。

  A . 0°C以上 B . 任何温度 C . 100°C以上 D . 100°C以下

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• 氨压机正常运转时的吸气温度比蒸发温度高（）℃。

  A . A、5～10 B . B、5～12 C . C、5～15 D . D、5～20

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• 把水加热压力升高，蒸发热降低，最后水和蒸汽没有区别，以至分不出来蒸发热，这时的温度和压力分别称为（）和（）。

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• 蒸发温度是指液体制冷剂在一定压力下沸腾时的（）温度。

  A . 饱和 B . 过冷 C . 过热 D . 过热或过冷

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• 蒸发新补充水冬季温度范围为（）

  A . 1-2℃ B . 20-30℃ C . 2－10℃ D . 10-20℃

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• 氟里昂压缩机正常运转时的吸气温度温度比蒸发温度高（）℃。

  A . 5～10 B . 5～12 C . 5～15 D . 5～20

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• 甲醇蒸发残渣的测定时放在水浴上蒸发时的蒸发温度控制多少度？

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• 水蒸发时的温度是（）。

  A . 0℃以上 B . 任何温度 C . 100℃

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• 姜黄素分光光度法测定水中硼，显色时的蒸发条件，如蒸发速度和蒸发时的温度等因素，都必须保持一致，否则重现性变差。

  A . 正确 B . 错误

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• 易燃、可燃液体在一定温度下，由于蒸发使蒸气浓度达到爆炸浓度时的温度即为（）。

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• 氟利昂工质在蒸发器内蒸发时的压力叫（），蒸发时的温度叫（）。

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• 蒸汽锅炉在额定蒸汽参数、额定给水温度、使用设计燃料时的蒸发量称为额定蒸发量。

  A . 正确 B . 错误

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• ()是指可燃液体受热蒸发出的蒸发浓度等于爆炸浓度极限时的温度范围。

  A . （A）爆炸浓度极限 B . （B）爆炸 C . （C）爆炸温度极限 D . （D）自燃

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• 果蔬（）时的温度条件是：蒸发温度不宜低于-45℃，冻结温度一般为-35℃，食品冻结终温为-18℃。

  A . 冻结 B . 冷藏 C . 速冻 D . 冻藏

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• 果蔬速冻时的温度条件是：蒸发温度不宜低于-45℃，（）一般为-35℃，食品冻结终温为-18℃。

  A . 冻结温度 B . 冻藏温度 C . 冰点 D . 冷藏温度

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• 自由水的蒸发温度一般为（）。

  A . 100℃ B . 105℃ C . 95℃

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• 液氨蒸发器控制热媒水温度为（）。

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• 把水加热压力升高，蒸发热降低，最后水和蒸汽没有区别，以至分不出来蒸发热，这时的温度和压力分别称为临界温度和临界压力。（)

  是 否

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• 5、液体的沸点就是其蒸发和凝聚的速度相等时的温度。

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