食品霉变
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对易发生吸潮霉变的干货食品原料,最适宜的储藏方法是()。
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()属霉变食品食物中毒。
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包装食品投保了水渍险,在运输途中遭受海水浸湿,导致食品发生霉变,此损失的原因关系为()。
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生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处()罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
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餐饮服务提供者在加工过程中应当检查(),若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。
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某年6月1日,某县卫生监督所接到群众举报,声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索,在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下,依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定,对其处以1000元罚款。提示:《食品安全法》第九条规定,禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污染不洁、混有异物或者其它感官性状异常,可能对人体健康有害的食品。食品的腐败变质是指()
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()在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。
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某年6月1日,某县卫生监督所接到群众举报,声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索,在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下,依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定,对其处以1000元罚款。《食品安全法》第九条规定,禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污染不洁、混有异物或者其它感官性状异常,可能对人体健康有害的食品。食品的腐败变质是指()。
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食品在仓库贮存过程中发现霉变,应怎样处理()。
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如何预防食品霉变?
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网格监管人员在对网格内食品经营单位进行检查时,发现张某经营的面包有些变质、霉变生虫和感官性状异常,根据《食品安全法》应如何处理()
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包装食品投保了水渍险,在运输途中遭受海水浸湿,导致食物霉变,此损失的原因关系为()。
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临界湿度指引起金属材料锈蚀或其他材料霉变的相对湿度范围。下列选项中属于食品、药品临界湿度的是()。
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食品的霉变或霉腐
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腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应经过灭菌后,可以生产销售。
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春天到了,商贩们开始在农贸市场、街头兜售甘蔗,很多市民为了尝鲜纷纷解囊购买。但食品安全专家提醒消费者,春季购买甘蔗要仔细,不买不吃已霉变的甘蔗,防止发生食物中毒。请问,引起霉变甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分别是什么?
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2001年9月3日,中央电视台报道了“南京冠生园大量使用霉变及退回馅料生产月饼”的消息,使南京冠生园食品有限公司处在组织形象四象限图的第()象限。
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下列食品中,最易霉变产生黄曲霉素的是()
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下列食品中,最易霉变产和黄曲霉素的是()
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易发生霉变的食品是()。
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经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;由有关主管部门按照各自职责分工,下列说法不正确的是:()
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如果开发一种面包,加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用?()。
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国家食品安全法第124条(四)规定经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;(五)经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品;有以上情况的按照货值金额进行处罚,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,处以()罚款,货值金额1万以上的,处以()以下罚款
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食品健康很重要,霉变的甘蔗可以食用吗()
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