目前，切花保鲜剂中最常用的有机酸是（）。

相似题目

• 切花保鲜剂中常用的营养补充物质是蔗糖和葡萄糖。

  A . 正确 B . 错误

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• 可用于切花.蔬菜保鲜的植物激素是（）.

  A . 生长素 B . 细胞分裂素 C . 赤霉素 D . 乙烯

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• 切花保鲜剂通过堵塞花茎的切口、减少水份吸收，从而延长切花的瓶插寿命。

  A . 正确 B . 错误

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• 目前，我们日常生活中冰箱常用得保鲜膜是（）。

  A . A、PE B . B、PVC C . C、PET D . D、PAN

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• 月季切花需在（）条件下贮藏保鲜。

  A . 温度-0.5-1℃，相对湿度85-95% B . 温度5℃，相对湿度90% C . 温度15℃，相对湿度80% D . 温度-5℃，相对湿度过00%

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• 简述常见切花保鲜的方法有哪几种方法。

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• 切花保鲜的方法有（）。

  A . A．低温冷藏保鲜或保鲜剂保鲜。 B . B．低温库保鲜 C . C．保鲜液保鲜 D . D．杀菌剂保鲜

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• 在食品保鲜中最常用的酶是（）

  A . 果胶酶 B . 葡萄糖氧化酶 C . 纤维素酶 D . 溶菌酶 E . 转移葡萄糖苷酶

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• 预防乙烯对切花的伤害，降低切花乙烯敏感度，常用保鲜剂有哪些？

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• 花店的工作人员告诉客户鲜切花的到货时间，保鲜方法和保鲜期限是（）的表现。

  A . A、公道 B . B、敬业 C . C、诚实 D . D、守纪

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• 以下鲜切花中，在适宜温度下干藏保鲜时间最长的是（）。

  A . A、香石竹 B . B、唐菖蒲 C . C、菊花 D . D、百合

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• 洋兰类切花保鲜通常使用内装保鲜液的塑料套管套于花枝基部再行包装。

  A . 正确 B . 错误

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• 切花保鲜的原理有（）

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• 下列选项中，（）不属于切花保鲜剂的成份。

  A . A、高锰酸钾 B . B、葡萄糖 C . C、水银 D . D、硫酸铜

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• 使用化学保鲜方法，即保鲜剂，可提升鲜花的品质，保鲜剂的作用主要是抑制细菌滋生，抑制（）的产生，延长鲜切花寿命。

  A . 酶 B . 乙烯 C . 有机物 D . 蛋白质

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• 切花采收后的保鲜处理技术包括（）

  A . A、预处理浸泡 B . B、低温贮藏 C . C、人工催开 D . D、售后瓶插

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• 目前常用的效果比较好的保鲜技术包括？

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• 中断黑夜的方法是目前生产上常用的切花菊推迟花期的调控方法

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• 切花保鲜的方法有（  ）。

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• 切花保鲜液中柠檬酸的作用主要是（）

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• 气调贮藏是通过改变贮藏环境中气体成分的比例，一般通过调节（）的浓度来减缓和控制切花的衰老，达到保鲜的作用。

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• 切花保鲜的方法有（ ）。

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• 可以用在每升水中融入： 蔗糖+ 硼酸（柠檬酸） 这种配比，来制作鲜切花保鲜剂。

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• 切花保鲜的方法有（)。

  A．低温冷藏 B．沙藏 C．层积处理 D．保鲜剂处理

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