禁止用于食品中的添加剂是（）。

相似题目

• 禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列情形属于禁止使用食品添加剂的是（）。

  A . 豆腐制作过程中使用凝固剂 B . 面点制作过程中使用膨松剂 C . 柠檬黄用作糕点上的彩装 D . 在绿豆糕中加入绿色素使之更鲜艳

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• 餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有（）。

  A . 在即食食品（不包括预包装食品）中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等 B . 食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂 C . 因加工工艺使用膨松剂 D . 因加工工艺使用面包改良剂

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• 禁止用于食品中的添加剂是（）。

  A . 柠檬黄 B . 奶油黄 C . 日落黄 D . 膳黄 E . 新红

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• 苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料，其增色作用主要是因为（）

  A . 分子中含有苯环结构 B . 分子包含偶氮结构 C . 分子带有电荷 D . 分子能发出红色光

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• 《义务教育化学课程标准（2011年版）》在“学习情景素材”方面新增加了要求学生了解“婴儿奶粉中的蛋白质含量”“常见的食品添加剂，我国使用食品添加剂的有关规定”“富营养化污染与禁止使用含磷洗衣粉”等内容，这体现了新课程标准修订的下述哪项变化？（）

  A . 与时俱进，重点关注健康、环境等社会热点问题，着力体现化学在促进社会可持续发展中的重要价值 B . 坚持能力为重，着重突出培养学生创新精神和实践能力的要求 C . 着重突出德育为先、育人为本的理念 D . 总体控制内容总量和难度，加强了学科和学段衔接

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• 禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有（）。

  A . 标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂 B . 无标签的预包装食品、食品添加剂 C . 超范围、超限量使用食品添加剂的食品 D . 国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品

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• 禁止用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。

  A . 正确 B . 错误

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• 《食品安全法》中规定禁止使用（）的食品添加剂。

  A . 标注虚假生产日期 B . 标注虚假保质期 C . 营养成分不达标 D . 超过保质期

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• 食品添加剂生产企业禁止生产（）等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品添加剂。

  A . 致病性微生物 B . 农药残留、兽药残留 C . 生物毒素 D . 重金属

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• 食品生产经营者禁止使用（）食品添加剂生产食品。

  A . 标注虚假生产日期的 B . 超过保质期的 C . 无标签的预包装 D . 散装的

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• 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。

  A . 正确 B . 错误

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• 国家禁止食品中添加药品。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是：

  A . 亚硝酸钠：可以抑菌、保鲜和防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢，呼吸中枢及周围血管 B . 食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有一定的毒性与致癌作用 C . 食盐：长期过量摄入、血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发高血压 D . 氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症

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• 禁止以（）为目的而使用食品添加剂。

  A . A.掩盖食品腐败变质 B . B.掺杂 C . C.掺假 D . D.伪造

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• 《食品安全法》中规定禁止使用，不符合（）的食品、食品添加剂、食品相关产品。

  A . 法律 B . 条令 C . 法规 D . 食品安全标准

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• 国家禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：()

  A．用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品 B．营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品 C．病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品 D．未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品

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• 禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。

  A.对 B.错

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• 新修订的义务教育化学课程标准在“学习情景素材”方面新增加了要求学生了解“婴儿奶粉中的蛋白质含量”、“常见的食品添加剂,我国使用食品添加剂的有关规定”、“富营养化污染与禁止使用含磷洗衣粉”等内容,这体现了新课程标准修订的下述哪些变化（） A

  A．与时俱进，重点关注健康、环境等社会热点问题，着力体现化学在促进社会可持续发展中的重要价值 B．B．坚持能力为重，着重突出培养学生创新精神和实践能力的要求 C．着重突出德育为先、育人为本的理念 D．D 总体控制内容总量与难度，加强了学科和学段衔接

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• 学校禁止采购使用（）等食品添加剂。

  A．稳定剂 B．乳化剂 C．防腐剂 D．亚硝酸盐

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• 新修订的义务教育化学程标准在“学习情景素材”方面新增加了要求学生了解“婴儿奶粉中的蛋白质含量”常见的食品添加剂，我国使用食品添加剂的有关规定“富营养化污染与禁止使用含磷洗衣粉”等内容，这体现了新课程标准修订的下述哪些变化（）

  A．与时俱进，重点关注健康、环境等社会热点问题，着力体现化学在促进社会可持续发展中的重要价值 B．坚持能力为重，着重突出培养学生创新精神和实践能力的要求 C．着重突出德育为先、育人为本的理念 D．总体控制内容总量和难度．加强了学科和学段衔接

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• 下列哪些不是新《食品安全法》明令禁止食用的食品、食品食品添加剂（）

  A．被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂 B．标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂 C．有标签，在效期内的预包装食品、食品添加剂 D．国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品、食品添加剂

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• 1、以下哪种食品添加剂被禁止使用（）。

  A．二氧化硫 B．苯甲酸钠 C．山梨酸钾 D．甲醛

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• 学校食堂禁止采购、使用的食品添加剂为（）

  A．亚硝酸钠 B．硫酸铝钾 C．硫酸铝铵 D．改良剂

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