必需氨基酸配方膳食适合于（）

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• 由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。

  A . 正确 B . 错误

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• 高脂肪配方膳食适合于（）

  A . 肝功能衰竭的患者 B . 胃肠道消化功能障碍的患者 C . 肾衰竭的患者 D . 肺功能受损的患者 E . 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

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• 高脂肪配方膳食适合于（）。

  A . 肝功能衰竭的患者 B . 胃肠道消化功能障碍的患者 C . 肾衰竭的患者 D . 肺功能受损的患者 E . 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

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• 高支链氨基酸配方膳食适合于（）

  A . 肝功能障碍患者 B . 胃肠道消化功能障碍的患者 C . 肾衰竭的患者 D . 胃肠功能正常的患者 E . 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

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• 必需氨基酸配方膳食适合于（）

  A . 肝功能衰竭的患者 B . 对胃肠道消化功能障碍的患者 C . 肾衰竭的患者 D . 胃肠功能正常的患者 E . 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

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• 膳食中必需氨基酸所占的比例为（）

  A . 40% B . 50% C . 60% D . 70%

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• 必需氨基酸配方膳食适合于（）。

  A . 肝功能衰竭的患者 B . 胃肠道消化功能障碍的患者 C . 肾衰竭的患者 D . 胃肠功能正常的患者 E . 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

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• 高支链氨基酸配方膳食适合于下列哪种患者（）。

  A . 胃肠功能正常的患者 B . 肝功能障碍患者 C . 肾衰竭的患者 D . 对胃肠道消化功能障碍的患者 E . 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

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• 膳食中非必需氨基酸所占的比例为（）

  A . 40% B . 50% C . 60% D . 70%

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• 除母乳中必需氨基酸的比例适合婴儿生长的需要以外，配方奶粉中添加相应的氨基酸也可以等同于母乳的比例，以满足婴儿的生长需要。

  A . 正确 B . 错误

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• 为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量，满足人体需要，膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的（）

  A . 60%～70% B . 50%～70% C . 50~6～60% D . 40%～60% E . 30%～50%

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• 女性，60岁，于3年前确诊为肾炎，近日出现食欲减退、恶心、呕吐、头痛、高血压、贫血等症状，经检查血压20.0/13.3kPa（150/100mmHg），血红蛋白7g，血肌酐450μmol/L，血尿素氮（BUN）35.4mmol/L，尿蛋白（+++）。对低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的评价错误的是（）。

  A . A.升高EAA/NEAA比值 B . 阻止蛋白质持续分解 C . 改善肾小球的滤过功能 D . 不能纠正负氮平衡 E . 提供必需氨基酸

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• 必需氨基酸疗法无需限制蛋白质的摄入量，可使用高蛋白膳食。

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