调酒师职业守则中要求调酒师要做到( ) 。

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• 调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职守、礼貌待人。

  A . 正确 B . 错误

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• 2000年，国家劳动法和社会保障部制定了《调酒师国家职业标准》，将调酒师分成（）个等级。

  A、3 B、5 C、6 D、4

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• 劳动保障协理员职业守则中要求，“勤业”要做到（）

  A . 树立集体主义思想 B . 遵纪守法、廉洁奉公 C . 忠于职守、尽职尽责 D . 爱科学、爱劳动

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• 劳动保障协理员职业守则中，“精业”就是要做到（）的要求。

  A . 顾全大局，团结协作 B . 钻研业务，求实创新 C . 以人为本，乐于奉献 D . 文明礼貌，优质服务

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• 调酒师的基本职业素质要求包含了（）等内容。

  A . 身材 B . 容貌 C . 服装 D . 语言 E . 表情

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• 调酒师的职业要求包括（）。

  A . 掌握调酒技巧 B . 握一定的英语知识 C . 较好的气质 D . 了解酒的文化

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• 调酒师职业标准中调酒师的职业能力特征包括（）内容。

  A . 灵活的手臂 B . 协调的动作 C . 灵敏的色、味、嗅感官 D . 伶俐的口齿

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• 调酒师职业守则中要求调酒师要做到（）。

  A . “五讲四美” B . 忠于职守、知法懂法 C . 爱店如家、礼貌待人 D . 忠于职守、礼貌待人

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• 调酒师职业道德中的干净卫生包括（）

  A . A、重视个人的清洁卫生 B . B、及时清除过期变质的酒水 C . C、杯具用具及时清洗消毒 D . D、认真做好吧台的卫生

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• 调酒师的职业道德包括（）

  A . A、干净卫生 B . B、尊重他人 C . C、公平守信 D . D、忠于职守

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• （）是调酒师首先必须具备的职业道德。

  A . A.热情服务 B . B.做好清洁卫生，确保客人健康安全 C . C.平等待人 D . D.看人服务

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• 职业守则中要求我们做到哪些（）

  A . 遵纪守法、照章办事、服从领导、听从指挥 B . 坚守岗位、尽职尽责、钻研业务、提高技能 C . 公平公正、着装整齐、清正廉洁、文明礼貌 D . 坚守岗位，尽职尽责

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• 调酒师的基本职业要求包括（）。

  A . 仪容仪表要求 B . 礼貌礼节要求 C . 语言能力要求 D . 文化水平要求 E . 职业道德要求

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• 在酒会中，有时会打碎酒杯或翻倒饮料，这是要求临场的调酒师（）。

  A . A、叫清洁人员清理 B . B、立即处理，不袖手旁观 C . C、可以不理

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• 调酒师的职业素养主要包括（）

  A . A、仪容仪表 B . B、文化水平 C . C、专业技术 D . D、职业道德

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• 调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求。

  A . 正确 B . 错误

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• 根据国家旅游局、国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心于2010年修订和发布的《调酒师》职业技能鉴定标准，调酒师分为（ ）个等级。

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• 调酒师的职业要求包括（ ）。

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• 高级调酒师的基本技能要求其职业功能有( )。

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• 初级调酒师的基本技能要求其职业功能有( )。

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• 按职业定位，调酒师可以分为英式调酒师和花式调酒师两类。

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• 高级调酒师的基本技能要求其职业功能有（ ）。

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• 高级调酒师的职业功能包括（ ）。

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• 中级调酒师的基本技能要求其职业功能有（ ）.

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