瘤胃可降解蛋白质（RDP）

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• 瘤胃降解蛋白质（RDP）

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• 反刍动物瘤胃蛋白质可分为（）、（）和（）

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• 碳水化合物在瘤胃降解的主要产物是（），提高日粮粗纤维水平将提高（）的组成比例。

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• 泛素可共价结合到带有不稳定氨基酸信号的蛋白质靠近（）的裸露（）残基上，使该靶蛋白带有多泛素链，从而为蛋白酶所降解。

  A . N-端；Tyr B . N-端；Lys C . C-端；Lys D . C-端：Tyr

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• 饲料蛋白质进入反刍动物瘤胃后，可分为（）和（）两部分。

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• 碳水化合物在瘤胃降解的主要产物是什么？

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• 牛瘤胃内的细菌具改善饲料蛋白质品质的能力。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 瘤胃不可降解蛋白质（UDP）

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• 瘤胃降解蛋白

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• 反刍动物瘤胃内蛋白质是如何进行分解、合成及利用的？

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• 列各种方法测定饲料蛋白质在瘤胃的降解率，以（）应用较广。

  A . 体内法 B . 人工瘤胃法 C . 瘤胃尼龙袋法 D . 酵解法

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• 因为纤维素等是高等动物无法消化的营养物质降解。因此，通过与细菌、真菌和纤毛虫等共生，在复胃动物的瘤胃及单胃动物的大肠中发酵，将其转化为可消化的物质，称为生物学消化。

  A . 正确 B . 错误

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• 饲料中未被瘤胃微生物降解的蛋白质称“过瘤胃蛋白”。

  A . 正确 B . 错误

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• 纤维蛋白或纤维蛋白原在纤溶酶的作用下可降解液化，从而使止血过程中形成的纤维蛋白凝血块适时溶解、清除。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 研究发现，兔盲肠蛋白酶的活性远远高于牛瘤胃，兔盲肠和其中的微生物都产生蛋白酶，而牛瘤胃的蛋白酶仅来自微生物。

  A . 正确 B . 错误

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• 如何降低尿素在瘤胃降解率？

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• N－羟甲基蛋氨酸钙在瘤胃中具有抗降解作用。（)

  是 否

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• 纤维蛋白或纤维蛋白原在纤溶酶的作用下可降解液化，从而使止血过程中形成的纤维蛋白凝血块适时溶解、清除。（）此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 尿纤维蛋白原降解产物（FDP)意义 （)A.弥散性血管内凝血和原发性纤溶疾病为（)B.肾病综合征可

  尿纤维蛋白原降解产物(FDP)意义 () A.弥散性血管内凝血和原发性纤溶疾病为() B.肾病综合征可阳性或阴性 C.原发性肾小球病变时，若其阳性则预后较差 D.肾脏肿瘤可为() E.以上都正确

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• 乳酸菌缺乏分解纤维素和蛋白质的酶，不会破坏植物细胞、降解原生质;而乳酸的积累，使PH值降至4以下，可抑制其它微生物的生长，起到防腐作用。（)

  是 否

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• 3、未经瘤胃微生物降解的饲料蛋白质称为（）。

  A．过瘤胃蛋白质 B．‍ 瘤胃降解蛋白 C．粗蛋白 D．氨化物

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• 粗蛋白质在瘤胃中降解产生的（），一部分被利用形成菌体蛋白，一部分被胃壁吸收在肝内合成尿素。

  A．酮酸 B．氨 C．挥发性脂肪酸 D．肽 E．氨基酸

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• 74、乳酸菌缺乏分解纤维素和蛋白质的酶，不会破坏植物细胞、降解原生质；而乳酸的积累，使PH值降至4以下，可抑制其它微生物的生长，起到防腐作用。

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