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下列关于酒店在新年期间服务用语使用和装饰布置标准描述不正确的是哪项（）？
A . 规定适用的时间范围是圣诞节：每年的12月20日开始，截至至12月26日结束；元旦及春节：每年的1月1日开始，截至农历正月十五结束；
B . 酒店电话接听，将原来“您好，如家前台”调整为“圣诞快乐/新年好，如家前台”。酒店非前台部门在面客问候中仍然保持原问候语。
C . 各酒店布置时，应根据酒店自身情况因地制宜的进行布置和营造酒店的迎新年气氛，切忌铺张浪费。圣诞节、元旦/春节装饰总预算控制在500元范围内；
D . 年节期间，酒店应为客人营造喜庆的节庆气氛，公共区域必须播放相关音乐，如平安夜，铃儿响叮当，新年歌等，餐厅电视可暂停播放。
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关于酒店员工的人事档案管理，描述不正确的是哪项（）？
A . 酒店需按规定与员工签订《劳动合同》，合同到期应及时续签；若酒店有员工调动，驻店专员须保存相关档案，保存期为1年
B . 酒店应按时按规定发放工资和为员工缴纳各类保险福利金；以现金形式发放工资的员工须有本人领取签名，不可由他人代领、代签名；
C . 酒店所有员工每年必须签属一次《员工声明》，新入职员工签署《员工声明一》，其他员工签署《员工声明二》，
D . 如果酒店前台员工离职，店长需在2个工作日内关闭其PMS系统权限，并邮件通知驻店专员，驻店专员须保存店长的确认邮件
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根据2011年酒店客房计件工资指导方案，下列对客房计件标准的描述，不正确的是哪项（）？
A . 每月计件定额标准为370间；
B . 超额部分可按4.0元/间计算；
C . 计件工资=计件金额+质量达标奖励，
D . 每天15间，每周6天工作日折算
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以下关于客房钥匙的管理描述不正确的是哪项（）？
A . 客房钥匙严禁当取电牌使用，严禁外借
B . 中班员工工作结束后，应将钥匙妥善保管，并在《前台交接本》上签名
C . 客房钥匙卡有效日期设置为一个月（每月月末最后一天日班下班前更新）
D . 需配备钥匙挂绳，挂在脖子上，放在上衣口袋内，并随身携带
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酒店客房经理在对酒店客用品进行盘点时，操作不正确的是哪项（）？
A . A.客用品的盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点
B . B.客用品的盘点由客房服务员负责，客房经理复核签字
C . C.月底盘点后，客房经理根据库存数量，提出申购需求，提交店长审批
D . D.客房经理在每月月末对库存的低值易耗品进行盘点，记录在《客房低值易耗品盘点表》的“实盘数”中
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以下关于对客房服务员清扫客房时候的操作，描述不正确的是哪项（）？
A . A.客房服务员发现客人使用大功率电器时，应立即上报客房经理处理
B . B.客房服务员应及时清理走道中的物品，不能堵塞消防通道
C . C.客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等，需单独存放处理
D . D.客用布草不可作为他用，任何人为污损，必须赔偿
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关于酒店新版无芯家宾卡的相关描述，不正确的是哪项（）？
A . 从2010年6月10日起，酒店停止会员积分兑换服务（除金卡升级）；
B . 旧版家宾卡持有者，需在公司规定时间内，到酒店更换为新版无芯家宾卡，以便于客人信息及时纳入升级后的家宾管理系统（旧版家宾卡可继续使用，仅前台操作时，不再读取芯片内客人信息，登陆“如家家宾会员管理系统”后，输入家宾会员卡号进行查询、升级等操作）
C . 宾客在如家官网在线购买了家宾卡后，至前台索取实体卡，无需按照办卡流程请客人填写信息
D . 酒店系统网络中断无法读取会员信息时，前台为家宾会员办理入住应按“不定房价操作”，客源选择“其他”
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下列关于如家酒店客房产品的描述，不正确的是哪项（）？
A . 如家客房产品的设计理念是干净、舒适、温馨、安全
B . 客房墙面以粉、黄、蓝相容，配上绿色的窗帘和粉色的被套，充分体现温馨如家氛围
C . 房间的布局设计明亮、简洁，回归自然；体现了“适度生活、自然自在”的生活理念
D . 明黄色的淋浴房，给客人心情愉悦感觉，同时予以注意安全的寓意
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以下关于客房服务员工作车的摆放，描述不正确的是哪项（）？
A . 工作车上必须配有遮盖布，工作车布草一般4间左右的客房用量
B . 工作车应每天应清理，可存放客房服务员手机，方便与客房经理联系
C . 工作车最下层存放床单和被套，客房工作车中间和上层存放五巾
D . 工作车万向轮上方一侧挂袋中存放拖鞋和小垃圾袋。
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以下关于客房与洗衣厂清点、交接脏布草的描述，不正确的是哪项（）？
A . 如在公共区域清点脏布草，尽可能避开客人的视线
B . 可以直接在干净的地面上清点脏布草，但需注意按照类别摆放，加快清点速度清点时必须避开客人的视线
C . 对于有需特别处理污渍的脏布草，服务员应事先做好标记，并单独摆放
D . 清点脏布草时发现破损布草，应及时挑拣出来，并做好记录和交接
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根据酒店日常培训要求，下列关于客房培训的理解不正确的是哪项（）？
A . 可以参照TOP计划所下发的讲师教案进行培训
B . 岗前小培训不需要结合昨日检查中的主要问题实施培训
C . 每季度都需要根据岗位不同人员的表现情况分析培训需求
D . 岗前培训可以采用集中讲授的方式进行培训
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下列关于酒店安全登记制度增加的内容描述不正确的是哪项（）？
A . 若客人有亲友陪同办理入住，除非确定该客人的亲友不进房间，否则必须要求客人亲友办理入住登记
B . 核对证件时，要查看证件有效期；查看客人证件照片是否与本人相像；核对是否为通缉协查人员
C . 晚上23时，查看当天的《酒店访客登记单》是否有未离店的访客致电客人房间，通知访客离店
D . 在《公安部旅客信息登记系统》中完成客人离店信息的上传
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关于酒店销售审批流程的描述，不正确的是哪项（）？
A . 酒店申请门市价定价时，需提供的资料有《酒店定价申请表》、宣传单页模板、地图、酒店外观图、营销方案；
B . 酒店调价申请必须提前一周上报至销售总监审批；
C . 当单店促销超出区总价格权限时，应由销售总监最终审批；
D . 单店促销结束后二周内，酒店需填写《促销效果评估分析表》上报给城区销售助理、区域市场销售经理；
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酒店公共区域应时刻保持整洁美观，给客人留下美好的印象，以下关于公共区域的卫生清洁工作，描述不正确的是哪项（）？
A . 酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下，由酒店公共区域服务员负责清扫；
B . 公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行，且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌；
C . 公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人，需征询客人的意见，征得客人同意后继续清扫直至完成工作
D . 公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况，烟缸内的烟头超过三个，需要及时更换烟缸。
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下列对酒店员工休假期间计件工资的计算方式，理解不正确的是哪项（）？
A . 带薪假期：实行计件的员工，如当月享受年假或调休，计件工资按照实际计件完成量核算，同时将其假期按照岗位工资标准以日工资*休假天数的方式计入当月工资中
B . 国家法定假日（全年11天）：法定假期当班的员工，按照实际完成的计件量核算加班工资（加班当日计件工资*3倍）
C . 事假和病假：如果员工因个人原因申请的事假和病假，扣除缺勤天数，并根据实际计件完成量核算工资
D . 调休或年假期间的月工资按酒店员工平均工资发放
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下列关于如家酒店产品的描述，正确的是哪项（）？
A . 客房墙面以粉、黄、绿相容，配上兰色的窗帘和粉色的被套，充分体现温馨如家氛围
B . 房间的布局设计明亮、简洁，回归自然；体现了“适度生活、自然自在”的生活理念
C . 明黄色的淋浴房，给客人心情愉悦感觉，同时予以注意安全的寓意
D . 所有选项皆是
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以下关于维修保养客房的操作，描述不正确的是哪项（）？
A . 工程维护员维修保养房间的工作需得到客房经理的认可方能进行
B . 工程维护员按计划实施客房维修保养，至少半年维保所有客房一遍
C . 房间的维修保养工期超过一天的维修，必须得到运营经理的同意方可实施
D . 客房保养时应从“补修不更新”的原则出发，降低成本费用
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下列关于酒店餐厅中餐桌上牙签盅的描述不正确的是哪项？（）
A . 每天收市对牙签盅进行整理、清洁和补充
B . 靠墙的餐桌，牙签盅、餐巾纸碟、花瓶都放置靠墙一边
C . 不得少于1/2
D . 牙签盅的清洁要求为：无油腻，无水迹，无灰尘
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下列关于酒店机房管理描述不正确的是哪项（）？
A . 酒店机房划分在一个封闭的区域内，并悬挂相应的醒示标志；
B . 机房要有进出登记簿，必须要有专人陪同，并在登记簿上记录；
C . 工程维护员日常出入机房巡检需登记在《访问酒店机房登记表》中
D . 外部人员出入机房时，访问人和陪同人必须同时登记。
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酒店棉织品的管理是通过提高棉织品的洗涤质量，减少因计提费用过多而造成的不必要的浪费，从而达到延长棉织品的使用周期、提高棉织品质量的目的。关于公司棉织品计提方案的描述不正确的是哪项（）？
A . 酒店计提时分别用两种公式计算，按“孰低”原则确定计提费用
B . 酒店棉织品新计提公式为：（2.4元*标准双人房数+1.8元*大床房数）*每月天数*月实际出租率；
C . 酒店棉织品计提原公式为：酒店客房收入*1.2%；
D . 酒店报废棉织品的管理应*当设立书面记录，专人负责记录进出数量及用途，店长需对棉织品的进出加以抽查监督，以确保有序管理酒店棉织品
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2010年公司将酒店棉织品计提方案进行了调整，下列描述正确的是哪项（）？
A . 酒店计提时按“孰高”原则确定计提费用
B . 调整的主要目的是推动酒店将洗涤成本和报损费用平衡在最合理的基点上，使酒店棉织品的总体费用在降低或不变的情况下，提高客人对棉织品的满意度
C . 酒店计提时只按照营业收入来确定计提费用
D . 以上皆对
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酒店需做好日常流量控制工作，以下关于流量控制的描述，操作不正确的是哪项（）？
A . A.CRS或线上渠道保留房外的预定，前台须根据流量，在20分钟内确认接受或取消
B . B.对于酒店自行签订的中介渠道，每个中介的每日保留房数不宜超过5间
C . C.前台每日及时确认当天预订和催缴预付款，随时掌握的可接受预订情况
D . D.前台在接受客人预定时，应准确记录各项信息，减少NOWSHOW情况的发生
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关于酒店调整餐厅供餐模式的描述，不正确的是哪项（）？
A . 2010年度店餐厅供餐模式根据各酒店2009年的餐饮收入来确定，分为仅供早餐和提供三餐两种模式；
B . 供餐模式确定的原则为2009年餐饮月平均营收≥5万元，酒店可提供三餐，月平均营收＜3万元的酒店仅提供早餐
C . 餐厅富余人员建议酒店内部转岗，可由城区安排，调动至同城区其他酒店或筹备新店；
D . 厨房多余设备的处理城区负责统计酒店多余设备后，将明细报给公司工程部。由工程部负责调拨处理。
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下列关于酒店公共区域绿植的清洁，描述不正确的是哪项（）？
A . 绿植应定时定量进行浇水、施肥等养护工作，并清洁干净
B . 清洁绿植叶面时不可用含有清洁剂的抹布进行擦拭
C . 枯萎凋谢的花枝或树叶可作为天然养料，可以不用清除
D . 酒店公共区域的绿植应定期更换位置，确保所有绿植都能在有阳光的环境下生长
