粮谷的自然陈化

相似题目

• 为防止粮谷发霉变热，应将成品粮的含水量降致（）。

  A . A、1～5.5% B . B、6～12% C . C、13～13.5% D . D、10～15%

  查看最佳答案

• 蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的（）。

  A . A、饮料酒 B . B、大曲酒 C . C、麸曲酒 D . D、配制酒

  查看最佳答案

• 龈谷的组织学特点是（）。

  A . 覆盖无角化上皮 B . 上皮钉突数量少 C . 无炎细胞浸润 D . 含有黏膜下层 E . 含有颗粒层

  查看最佳答案

• 防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在何种程度（）

  A . 12％～14％ B . 14％～16％ C . 16％～18％ D . 18％～20％ E . 20％～22％

  查看最佳答案

• 陈化是蒸馏酒生产的重要环节，但是（）不需要陈化而装瓶销售的蒸馏酒。

  A . 白兰地 B . 金酒 C . 威士忌 D . 朗姆酒

  查看最佳答案

• 粮谷的安全水分为（）

  A . 12%～14% B . 15%～16% C . 18%～20% D . 21%～25% E . 26%～30%

  查看最佳答案

• 国家规定粮谷中麦仙翁种子含量在（）以下。

  A . 0．2％ B . 0．4％ C . 0．1％ D . 0．3％

  查看最佳答案

• 陈化是蒸馏酒生产的重要环节，但（）是惟一不需要陈化而装瓶销售的蒸馏酒。

  A . 白兰地 B . 金酒 C . 伏特加 D . 朗姆酒

  查看最佳答案

• 在粮谷为主的原料中，（）占主导地位，其次为（）、（）、（）、（）等。

  查看最佳答案

• 二元陈化是把（）事先混合陈化。

  A . 铝剂 B . 铝剂和镍剂 C . 镍剂和硼剂 D . 硼剂和铝剂

  查看最佳答案

• 稻谷在贮存期间即使是未发热、生虫、生霉，也仍然存在陈化的自然现象。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 进口大宗商品，如散装粮谷、铁矿砂等，在卸货过程中采取（）的方法进行抽样。

  A . 翻垛抽样 B . 甩包抽样 C . 登轮抽样 D . 开沟抽样

  查看最佳答案

• 发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经（）而成的饮料酒。

  A . A、发酵、蒸馏、酿制 B . B、发酵、蒸馏、配制 C . C、发酵、酿制 D . D、发酵、蒸馏、勾兑

  查看最佳答案

• 防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在（）

  A . 8%~10% B . 12%~14% C . 15%~20% D . 17%~22% E . 20%~25%

  查看最佳答案

• 陈化粮处理实行（），并严格审定陈化粮购买者的购买资格。

  A . 任意销售 B . 定向销售 C . 专项购买 D . 代理销售

  查看最佳答案

• 什么叫“陈化”？“陈化”的作用是什么？

  查看最佳答案

• 酱香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有特征风格的白酒。酱香柔润，（）为代表。

  查看最佳答案

• 粮谷的安全水分为（）.

  A . 12％~14％ B . 15％~16％ C . 18％~20％ D . 21％~25％ E . 26％~30％

  查看最佳答案

• 世界粮谷的海运航线主要是美国、加拿大到西欧、独联体的航线，该航线是世界最大的粮食运输航线。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 何谓陈化？陈化的目的是什么？

  查看最佳答案

• 进境集装箱转运粮谷在查验时所需查验的集装箱数量为（）

  A．报检数目的20% B．报检数目的30% C．5个集装箱以下的应全部开箱实施检验检疫，如果超过 5个集装箱，则每增加5个集装箱增加抽检1个，余数不足5个集装箱的，应抽检1个 D．全部开箱实施检验检疫

  查看最佳答案

• 中朝间运送粮谷必须使用棚车（）

  是 否

  查看最佳答案

• 大宗散装粮谷的检疫审批许可证一次使用有效，不得分批核销（）

  是 否

  查看最佳答案

• 3、小麦中的杂质分为尘芥杂质和粮谷杂质。

  查看最佳答案