反映锅承担热核反应的主要设备是（）。

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• 煎煮中药避免使用铝锅、钢铁锅，以免发生化学反应，影响疗效。

  A . 正确 B . 错误

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• 放学后，饥肠辘辘的张华同学冲进厨房，抓起一个刚出锅的馒头。他当时的感觉和反应的先后顺序是（）

  A . 先感觉烫后缩手 B . 先缩手后感觉烫 C . 缩手和感觉烫是同时的 D . 没有一定的顺序

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• 普通锅包衣法的机器设备主要构造包括

  A . A、莲蓬形或荸荠形的包衣锅 B . B、饲粉器 C . C、动力部分 D . D、推片调节器 E . E、加热鼓风及吸粉装置

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• 承担热核反应的主要设备是（）。

  A . 压水堆设备 B . 核岛设备 C . 常规岛设备 D . 重水堆设备

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• 机器设备由于技术落后，导致生产效率低下，材料消耗高，能源消耗高等，使产品的生产成本增加。这主要是反映机器设备的（）贬值。

  A . 经济性 B . 实体性 C . 综合性 D . 功能性

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• 催化剂的活性是反映催化剂加快反应速度的性能，活性的高低主要是通过原料转化率的高低来体现。

  A . 正确 B . 错误

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• 焯水的方法主要有两种：一种是开水锅焯水；二种是冷水锅焯水。

  A . 正确 B . 错误

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• 氢氧化钠用于热水锅炉锅内水处理时，其主要作用是，①（）；②与水中的游离二氧化碳及HCO3－发生中和反应（写出反应式）：（）（）

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• 负荷率是反映电网、设备和企业负荷（）的主要标志。

  A . A、波动 B . B、冲击 C . C、均衡程度 D . D、变化趋势

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• 联胺与氧反应生成（），因此不会增加锅水溶解固形物。

  A . A、二氧化碳和水 B . B、二氧化硫和水 C . C、氨气和水 D . D、氮气和水

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• 防锅爆炸的主要措施是什么？

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• 间歇式罐头杀菌设备按杀菌锅安装方式分（）和（）杀菌锅。前者者又可分为（）杀菌锅和（）杀菌锅；后者可以分为（）杀菌锅、浸式和淋式杀菌锅和（）杀菌锅等。

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• 在测定锅水PO43-的含量时，显色反应应控制在（）条件进行。

  A . 酸性 B . 中性 C . 中性弱碱性 D . 强碱性

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• 反应类型、操作温度与压力、可燃物量等表征了事故发生概率；可燃物的潜能及（）、设备故障等则反映了导致潜能释放的多少。

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• 反应容器：主要是用来完成（）的物理、化学反应的容器。如：反应器、反应釜、分解锅、分解塔、高压釜、超高压釜、合金塔、交换炉、蒸煮锅、蒸球、蒸压釜等；

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• 加氢裂化装置的核心设备是反应器，其主要特征是（）。

  A . A、设计和制造要求高 B . B、占地面积庞大 C . C、操作条件荷刻 D . D、停车检修时防止堆焊层开裂的要求高

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• 合同管理贯穿于设备工程项目整个生命期，是业主项目管理过程的重要组成部分。设备监理工程师承担的主要任务有（）。

  A . 合同违约过程管理 B . 合同订立过程管理 C . 合同变更过程管理 D . 合同履行过程管理 E . 合同收尾过程管理

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• 堆肥发酵设备是指堆肥物料进行生化反应的反应器装置，是整个堆肥系统的核心和主要组成部分。堆肥发酵设备必须具有（）的功能。

  A . 提高发酵效率 B . 降低原料的有害性 C . 改善堆肥产品效果 D . 改善和促进微生物新陈代谢

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• 设备监控是监控部门所承担的主要工作内容之一，对于“监”的渠道，最主要的是（）

  A . A、网管 B . B、电话 C . C、拨测 D . D、传真

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• 锅水中加入磷酸盐的主要的目的是（）

  A . 调节锅水pH值 B . 防止氧腐蚀 C . 消除残余硬度 D . 防止钙垢的产生

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• 碳酸氢根HCO3－进入锅内受热后，容易发生下列分解和水解反应：（）（）上述反应产物：（）容易形成水垢物质，（）能提高锅水的相对碱度，（）被蒸汽所带走，并溶解于蒸汽凝结水中，增加水的酸性。

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• 煎煮中药避免使用铝锅、钢铁锅，以免发生化学反应，影响疗效。（）

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• 电厂锅炉的“锅”主要包含哪些设备？“炉”主要包含哪些设备？

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