关于烧烤食品的加工操作要求,以下表述正确的包括()。

A . A、避免半成品与成品直接接触 B . B、避免食品直接接触火焰 C . C、避免食品油脂滴落在燃料上 D . D、不应使用文火烤制

时间:2022-10-01 22:41:57 所属题库:中餐厅服务题库

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