【其它】鱼类鲜度的化学评定法可分为两种，一种是以（)为指标；一种是以（)为指标。

相似题目

• 油脂酸败按其化学反应机理可分为两种，一种是水解酸败，一种是氧化酸败。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 蒸制法可分为（）和粉蒸两种技法。

  A . 干蒸 B . 湿蒸 C . 清蒸 D . 软蒸

  查看最佳答案

• 鱼类冷却时，不同鲜度的鱼分别装箱装舱，以免坏鱼影响好鱼。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 常见的欧式法可分为两种形式：（）和（）。

  查看最佳答案

• 碘法可分为（）和（）两种滴定方法。

  查看最佳答案

• 钢的渗碳法可分为固体渗碳和液体渗碳两种。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 根据工业微生物对氧气的需求不同，培养法可分为（）和（）两种。

  查看最佳答案

• 互联网的分级分为两种：一种是以内容为基础的分级，另一种是以（）为基础的分级。

  A . A.年龄 B . B.性别 C . C.个性 D . D.习惯

  查看最佳答案

• 谈话法可分为复习谈话和（）两种。

  A . 启发谈话 B . 讨论 C . 讲述 D . 讲演

  查看最佳答案

• 互联网的分级分为两种：一种是以内容为基础的分级，另一种是以年龄为基础的分级。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 离子交换色谱法可分为（）交换和（）交换两种。

  查看最佳答案

• 小儿常用手法中摩法可分为（）、（）两种具体的手法。

  查看最佳答案

• 谈话法可分为复习谈话和启发谈话两种。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 日本以（）含量作为鱼类鲜度的评价指标。

  查看最佳答案

• 根据所选取凿岩设备的不同，垂直深孔落矿阶段矿房法可分为（）和（）两种方案。

  查看最佳答案

• 碘法是利用碘的（）性和碘离子的（）性来进行滴定分析的方法。基本反应是：I2＋2e＝2I－E＝0.536V上述反应是可逆的。碘是一种较弱的氧化剂，能与较强的还原性物质作用；而碘离子是一种还原剂，能与许多氧化剂作用。因此碘法可分为直接滴定法和间接滴定法两种滴定方法。

  查看最佳答案

• 鱼类鲜度的化学测定方法有几种（）。

  查看最佳答案

• 乒乓球握拍法可分为直握拍和()两种。

  查看最佳答案

• 水泥浆搅拌桩法可分为 搅拌和 搅拌两种。

  查看最佳答案

• 由一种物质在一定的条件下生成两种以上的其它物质的化学反应为分解反应。（)

  是 否

  查看最佳答案

• 【单选题】板鳃鱼类在鲜度很好的条件下，也因含有大量的（）和尿素而极易生成挥发性含氮成分，故作为鲜度指标的VBN法不适于这些鱼类。

  A．氧化三甲氨 B．二甲氨 C．甲醛 D．三甲氨

  查看最佳答案

• 鱼类原料在（）状态下新鲜度高，食用价值大

  A．成熟 B．尸僵 C．自溶 D．腐败

  查看最佳答案

• 【单选题】以下不属于评价水产品鲜度化学评定指标的是（）。

  A．K值 B．组胺 C．TVB-N值 D．僵硬指数

  查看最佳答案

• 鱼类鲜度的化学评定当需要判定用作鱼糜制品的加工适用性时常以 作为指标。

  查看最佳答案