一份糖醋鱼，所用鱼的成本为10元，配料和调料成本为2元，规定内扣毛利率为40％，则售价为（）。
相似题目
-
单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的（）成本、配料成本和调料成本之和。
-
（）、配料和调料成本是饮食产品成本的三要素。
-
饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店()。
-
某餐厅松鼠桂鱼一份，耗用原料如下：桂鱼200克，单价为70元/千克；松子10克，单价为100元/千克；调味料成本1元。若销售毛利率为50%，则该菜肴的销售价格为（）。
-
某企业每年耗用某种材料3600箱，该材料单位成本10元，单位存储成本为2元/年，一次订货成本25元，则最佳订货次数为（）。
-
（）制作茄汁菊花鱼一份，耗用原材料为：鲈鱼500克，单价为40元/千克：茄汁耗用的成本为4元，其它调味料耗用的成本为2元，若成本毛利率为100%，试求其销售价格。
-
某企业每年耗用某种材料3600千克，该材料单位成本为10元，单位储存成本为2元，－次订货成本为25元，符合经济订货基本模型的全部假设条件，则下列说法中正确的有（）。
-
制作水煮牛肉一份，主料是4.20元，配料是1.00元，调料是1.50元，若销售毛利率为45％，则该菜售价是（）。
-
一份柠檬排的成本为10.4元，其销售价格为22.8元，柠檬排的成本毛利率为（）。
-
制作爆腰花一盘，用净猪腰200g（猪腰价格每千克24.00元，净料率为75％），配料0.80元，调料0.90元，问该菜的成本是多少？
-
菜肴成本应按毛料成本加上配料成本和调料成本来什算。
-
某饭店餐厅核定某菜肴的原料、调料成本合计为5元，额定毛利率为40%，则该菜肴定价应为（）元。
-
计算题：一份刀油炸糕的销售价格为4.8元，毛利额为2元，求其成本率。
-
10.甲公司2017年10月份发生如下业务：（1）销售商品1 000件，每件商品的售价为100元，成本为80元；（2）销售材料一批，售价20 000元，成本15 000元；（3）发生销售折让1 000元；（4）结转已售商品负担的存货跌价准备2 000元。假定不考虑其他因素，甲公司10月份的主营业务成本为（ ）元。
-
甲公司2×10年12月31日库存X模具l万件，单位成本为200元。2×10年12月31日，X模具市场售价为每件180元，销售该模具预计每件将发生运杂费等相关费用1元。12月31日，甲公司和乙公司签订有一份不可撤销的销售X模具合同，合同销售数量为5000件，合同价格为每件190元，供货日期为2×11年1月5日．假定不考虑其他相关税费，此前该模具以前未计提减值准备，2×10年12月31日甲公司对该模具应确认的减值损失为()万元。
-
制作产品5个，产品耗用主料成本5元，配料成本3元，调料成本2元，燃料成本2元。该产品单位原料成本为（)
-
某企业生产一种产品，单价10元，单位变动成本7元，其中直接材料3元，直接人工2元，制造和销售费用2元。要求：(1)假定销售额为40000元时可以保本，计算固定成本总额。(2)假定直接人工成本增加20%，边际利润率不变，则售价应提高多少？
-
某公司原有资产1 000万元，权益乘数为2。普通股每股面值10元，每股净资产16元。公司的边际贡献率为40%，全部固定成本和费用(不包括债务利息，下同)为200万元，债务资金成本平均为10%，公司所得税率为33%。
-
（）"410.制做糖醋黄河鲤鱼，成本18元，销价40元，则该菜销售毛利率为（）
-
某单位购进牛肉5千克，进货价格为l5元／千克，经加工得到净原料4.9千克，用香料.调料（成本共计4元）腌制后得熟料4.5千克，那么每千克此熟料的成本为（）元／千克
-
制作芫爆肉丝，用肉丝200克（猪通脊进价每公斤22元，加工成肉丝净料率为80%，下脚料碎肉作价每公斤10元)，净香菜75克，每公斤6元，调料及小料共计1.75元，求该菜成本。若销售毛利率为40%，求该菜食售价。
-
炸面包圈20个，用面粉750克，进价为3.8元千克，豆油250克，进价12元/千克，调料本共计5.4元，此面包圈的单位成本是（）
-
点心品种成本构成的三要素为主料、 配料、 调料。( )
-
你和客户签订了一份成本加激励合同，目标成本是10000元， 目标费用2000元，为了保证最低收益，合同中还将最低费用为1500元作为补充条款。合同结束后，你支出的实际成本为15 000元，约定的分配比例是8:2，客户应支付（）元合同款
推荐题目
- 当用户所需的输入输出点数或类型超出可编程序控制器主机上输入输出单元所允许的点数或类型时，可以通过加接（）来解决
- 混凝土结构设计规定最大裂缝宽度允许值为0.3mm时，其检验允许值应取（）
- CT最早用于颅脑检查，对颅脑疾病具有很高诊断价值。适用于颅脑外伤、脑血管意外、脑肿瘤、新生儿缺氧缺血性脑病、颅内炎症、脑实质变性、脑萎缩、术后和放疗后复查以及先天性颅脑畸形等。扫描基线有听眦线、听眉线和听眶线。颅脑增强扫描分为平扫后增强扫描和直接增强扫描两种方法。平扫后增强扫描是在乎扫基础上加做的增强扫描。直接增强扫描是注入对比剂后的逐层连续扫描。关于颅脑增强扫描，叙述错误的是（）
- “人生代代无穷已，江月年年只相似”，二句出自于（）
- 动画场景的类型与风格的变化受到（）因素的影响。
- 对于横腹杆式预应力混凝土支柱堆垛时，带底座法兰盘的支柱在支点上，层与层之间应放置不小于（）的垫木。
- 重氮化法测定芳香胺时，通常采用内外指示剂结合的方法指示终点。
- 转化催化剂使用时要防止中毒，（）不能使其中毒。
- 患者一旦发生过敏性休克，按《医疗事故处理条例》规定（）及时、准确地记录抢救过程。
- 第660题：钢筋在工地存放时，应按不同品种、规格，分批分別堆置整齐，不得混杂，并应设立识别标志，存放的时间不宜超过（）个月。