简述皮蛋生产中使用草木灰的作用
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硫铵能与石灰,草木灰等碱性肥料同时混合使用,可以充分发挥氨的作用。
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过磷酸钙和草木灰可以混合使用。
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形成皮蛋的基本原理主要是由于蛋白质和下列那种物质作用发生变性凝固()
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在污水处理过程中,污水中的塑料制品、纤维、草木等物质的主要破坏作用是()。
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草木灰呈碱性,不能与()混合使用。
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简述皮蛋生产中使用茶叶的作用
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关于农业生产中使用的草木灰,下列说法错误的是()
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下列四种肥料可以与草木灰(含K2CO3)混便使用的是()
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下列关于草木灰的使用错误的是()。
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蒙古族传统马具需要使用大量的皮绳具,蒙古人熟皮子的工艺非常有特点,一般是用草木灰水来腌制生皮子的。
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皮蛋腌制过程中的转色阶段是()结合起的变色作用。
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【判断题】食盐在加工皮蛋中所起的作用是:调味、抑菌、加快化清、利于蛋白的凝固、离壳。 ()
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过磷酸钙不宜与石灰、草木灰混合使用()
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