冷冻熟食品应彻底解冻后食用。（）
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鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。
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低温保存食品在食用前可以不经高温彻底加热。
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冷冻食品在食用前的煮熟也属于解冻。（）
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存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。
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冷冻食品常用的解冻方法有哪些？
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对同一食品而言，在相同温度变化范围内，其解冻时间与冷冻时间相比（）。
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冷冻食品经解冻后，可再次冷冻储藏。
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冷冻精液解冻后镜检活力不低于多少时才能用于输精（）
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冷冻精液的解冻温度和解冻后的精液温度有何区别？
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冷冻精液解冻后，精子的活力达到（）以上时才能用于输精。
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快速冷冻法中，解冻红细胞后，第一次洗涤应加入（）。
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冷冻熟食品应表面彻底解冻后经充分加热方可食用。
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食品在食用前要彻底清洁。
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油炸食品放凉超过（）小时后，或冰箱冷藏的油炸食品，食用前要重新彻底加热。
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冷冻食品的最终质量的好坏不仅取决于冷冻技术而且取决于解冻技术。（）
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冷冻是将食品中所含大部分水分冻结成冰，降温至低于食品汁液解冻点。一般在（）以下。
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放在冷冻室的肉制品，在食用前几个小时，应将肉制品放到冷藏室进行解冻，利用肉制品吸收热量帮助冷藏室保持温度，减少压缩机运转次数而节电。
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为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（）能”。
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食品到达时，要检查食品温度，对于冷冻食品红外线温度计测试＜-9℃,有解冻迹象也算合格。（)
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2、进行食品微生物检测时，冷冻样品可使其先在（）条件下解冻，时间不超过18h。
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冷冻食品在冷冻和解冻过程中，应该遵循急速冷冻、缓慢解冻的原则（）
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30、冷冻精液解冻后可用于输精，但需要保证活力（）
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冷冻食品应在45℃以下不超过15min，或2℃~5℃不超h解冻后进行检验（）
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