怪味的特点是：酸、甜、辣、咸、鲜、麻、香皆有，尤其是咸、甜、（）的比例要和谐
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川菜的基本味型为麻、辣、甜、咸、苦五种。
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呈化学物质的基本味有：酸、甜、苦、辣、咸五种味。
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哪一种菜的特点是麻、辣、酸（）
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四川泡菜卤汁味除咸、酸、辣、鲜之外，还有一种甜酸味。
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淮扬菜讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有所谓“五滋”（香、松、软、肥、浓）和“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）之别。
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川菜中甜、戚、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是（）。
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（）喜欢用水果做菜，在口味上有咸里带甜的特点。
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烹的主要特点是外焦里嫩，色泽美观，味香醇，以鲜咸为主略带甜味，或以甜酸味为主。
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（）菜的特点是咸里带甜；（）菜的特点是选料广泛，如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入菜；（）菜的特点是味浓，讲究原汁原味，烧烤菜较少；俄式菜的特点是（）、（）。
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怪味鸡的口味特点是：咸甜麻辣酸鲜香各味兼具，彼此共存，没有哪一种味道（）。
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西餐菜肴中，（）菜肴油大味重，偏咸、酸、辣、甜。
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人类基本的味觉就是酸、甜、苦、咸。
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对于在生活习惯上的味觉分类，不同的国家和民族有不同的约定分类方法。我国习惯上分为7种，除酸、甜、苦、咸、辣、鲜味外，还包括（）。
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辣（甜）椒病毒病的病原主要是（）。
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下面味感属于基本味感的有： A、酸 B、甜 C、苦 D、辣
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粤菜的化学味分咸、鲜、甜、酸、苦、辣六种（）
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一类赋予食品酸、甜、苦辣、咸、麻、涩重要作用的食品添加剂，其作用主要是增味和调味，以使食品更香甜可口、味道鲜美，增强人们的食欲（)。
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设计课题：从“酸、甜、苦、辣”和“春、夏、秋、冬”两个主题中任选其一，运用色彩形式语言进行色彩的联想练习。 要求： 1、自选图形进行主题性的色彩联想构成练习。 2、主体色彩的运用需体现主题特点。 3、可采用手绘或电脑制作。 4、需附简要设计说明，说明作品表现主题与色彩形式的诠释特点。
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在欧洲，把口味分为甜、苦、咸、酸、收敛味、碱味。（)
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舌头的不同部位的味蕾可分别感知甜、酸、苦、咸 4 种味道。舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，请问（）对苦的感受性最强。
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川菜中咸、甜、酸、辣、香辛兼有的味型是（)。
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味的分类体系如下：单一味酸、甜、苦、咸、鲜（）
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酱油主要具有酸、甜、苦、辣、咸五味。
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化学味觉分为咸、鲜、甜、苦、酸、辣六大类。（)
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