适宜于炒焦的药物有()
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炒焦的操作是()。
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炒焦是将药物炒至()。
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既可炒焦又可盐炙的药物是()
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炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。
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()一般适用于炒或爆等烹调技法。
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一般不用炒焦法炮制的药物是()
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猪通脊肉俗称(),适用于炒、熘、汆、涮等。
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炒焦后可缓和苦寒之性的药物是()
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不用炒焦法炮制的药物是()
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下列既可以炒焦又可以炒炭的药物是()
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生用善于泻火,炒焦后可以缓和苦寒之性的药物是()
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酱料浆一般适用于炒、炸等烹调方法。
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药物炒焦多用()
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处方药名注焦,应调配炒焦的饮片有()
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燥湿利水宜生用、补气健脾宜炒用、健脾止泻宜炒焦用的药物是()
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神曲炒焦的目的是()
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常用炒焦法炮制以增强消食、健脾胃作用的药物是()
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5.炒焦是将药物炒至表面呈焦黄或黑褐色,内部颜色加深,并具焦香气味。
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炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。()此题为判断题(对,错)。
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药物炒焦的目的是()、()、()
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砂烫后鼓起且毛尖焦的钥药物是()
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山楂炒焦后所含成分有不同程度的破坏,故能缓和药性,矫正其味