中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。
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调酒师如遇到客人提出特别要求与特别配方,应婉言谢绝,并推销其他饮料。
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中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。
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高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒。
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威士忌被用于调制鸡尾酒和混合饮料,一般不作纯饮。()
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高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
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鸡尾酒杯通常呈倒()或梯形,容量为3.5盎司,专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。
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鸡尾酒廊装修设备比较简单,主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。
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根据国际调酒师协会(IBA)的规定,调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。
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确定调酒()及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。
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高级调酒师要能熟练掌握一门外语。
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调酒师的出现源于世界饮料工业的发展,尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后,调酒从业人员开始出现。
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鸡尾酒的创作一般包括立意、选料、制定配方、调制、装饰等几个步骤。
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调酒师只能根据传统配方调别酒水。
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初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
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鸡尾酒杯通常呈倒三角形或(),容量为3.5盎司,专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。
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软饮料载杯不可以根据调酒师的心情随意选用。
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中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒()款。
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工程师甲根据其单位指派开发出某种碳酸饮料配方后,单位对该配方采取了全面的保密措施。乙公司高薪聘请甲到本 公司工作,甲便携带该碳酸饮料配方到乙公司受聘。根据反不正当竞争法的规定:()。
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调酒师是指在酒吧、星级饭店、私人会所或餐厅等场所,根据传统配方或宾客需求,专职从事酒水配制,销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。
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调酒师只能根据传统配方调别酒水。此题为判断题(对,错)。
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中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。此题为判断题(对,错)。
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3、红粉佳人鸡尾酒的配方是什么?
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