食品雕刻常用的刀法有：（）①旋②刻③戳④削⑤切⑥镂空⑦铲⑧砍
相似题目
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矿产资源储量的边界线有①（），②（），③（），④（），⑤（）和⑥（）。
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海员必备的道德品质有（）。 ①诚信 ②勤奋 ③勇敢 ④节制 ⑤谨慎 ⑥自尊
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在腐乳发酵中，具有调味、促进发酵和食品防腐功能的是（）①花椒②大蒜③茴香④桂皮⑤生姜⑥红曲红霉素
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矿泉水、方便食品的配货流程包括： ①进货 ②配货 ③送货 ④配装 ⑤拣货 ⑥储存。其顺序为（）。
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大包装进货食品、成衣的配货流程包括： ①进货 ②配货 ③送货 ④配装 ⑤拣货 ⑥加工 ⑦储存，其顺序为（）。
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病理学常用的观察方法有①（）、②（）、③（）、④（）、⑤（），近数十年建立的⑥（）、⑦（）等新技术将历来的定性研究发展到定量研究。
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《中华人民共和国食品卫生法》适用范围为以下选项中的（）①食品②食品添加剂③食品容器④包装材料⑤洗涤剂⑥生产经营场所和环境⑦生产设备
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架棚巷道应检查的项目有①（）②（）③（）④（）⑤（）⑥（）⑦（）。
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采用旋阀器的气阀机构的优点有（）。 ①能改善阀盘的热应力状态； ②能防止阀杆卡阻； ③可消除气阀撞击； ④减轻气阀磨损； ⑤能减少阀面积炭； ⑥不需留有气阀间隙。
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食品保存的方法有（）①潮湿②低温③干燥④保持湿润⑤暴露在空气⑥隔绝空气
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内河船舶常用消防用品包括（）。 ①消防水枪 ②消防斧 ③铁钩 ④黄砂箱 ⑤消防水桶 ⑥消防泵
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对于以下结构层和现场密度试验检测方法：①沥青面层； ②刚成型的水泥稳定细粒土底基层； ③沥青贯入式面层； ④灌砂法； ⑤环刀法； ⑥钻芯法； 对应关系正确的是（）。
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立体雕刻可分为：（）①整雕②零雕整装③组合雕④凸环雕⑤镂空雕
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食品雕刻常用的刀具主要有（）①挖球器②主刀③水果刀④模具刀
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左边给定的是纸盒的外表面，下列哪一项能由它折叠而成？ A.①③④，②⑤⑥B.①②⑤，③④⑥C.①④⑤，②③⑥D.①⑤⑥，②③④
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对于以下结构层和现场密度试验检测方法：①沥青面层;②刚成型的水泥稳定细粒土底基层;③沥青贯入式面层;④灌砂法;⑤环刀法;⑥钻芯法;对应关系正确的是()。
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食品雕刻的常用刀法有:（),削,刻,旋,戳,冲压.A.裁B.剁C.切D.挖
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①非洲丛林中还有一种小虫，每过一个小时就改变一种颜色，因此许多当地人把它们捉回去当“虫表”②因此许多古代的学者或哲人推断说，宇宙万物都有自己的作息时间③人类早就发现，许多生物有着极强的“时间观念”④例如南非有一种大叶树，它的树叶每隔2小时就要翻动一次 ⑤例如南美洲有一种第纳鸟，每隔30分钟就会“叽叽喳喳”叫上一阵，误差只有15秒⑥不仅动物有这种本事，许多植物也能准确报时 将以上6个句子重新排列，语序正确的是（）。 A．③⑥⑤①②④ B．⑤①⑥④③② C．③⑤①⑥④② D．③⑤④⑥①②
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食品的属败变质主要是由细菌或真菌的生长和繁殖导致,那么在日常生活中常用的食品保存方法有（）①保持干燥 ②保持湿 ③高温 ④低温 ⑤暴露在空气中 ⑥隔绝空气
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5、PKI能提供的支持服务的有（）。 ①认证服务 ②完整性服务 ③单项认证服务 ④数字时间戳 ⑤双向认证服务 ⑥公证服务 ⑦不可否认服务
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下列关于基因工程的叙述中正确的是①基因工程是人工进行基因切割、重组、转移和表达的技术，是在分子水平上对生下列关于基因工程的叙述中正确的是 ①基因工程是人工进行基因切割、重组、转移和表达的技术，是在分子水平上对生物遗传作人为干预 ②基因治疗是基因工程技术的应用 ③理论上讲，基因工程食品即转基因食品对人体是绝对安全的 ④基因工程打破了物种与物种之间的界限 ⑤DN探针可用于病毒性肝炎的诊断，遗传性疾病的诊断，可用于改造变异的基因，可用于检测饮水病毒的含量 ⑥质粒经常作运载体，此外噬菌体和动植物病毒也可作为运载体 [ ]①②③④⑤⑥ B．①②③④ C．①②④⑤⑥ D．①②④⑥
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系统管理中完成建账工作（）。 ①审核凭证②结账③记账④填制凭证⑤会计档案备份及打印各种账簿⑥自动转账④①⑥③②⑤B．④①③⑥⑤②C．④①③⑥①③②⑤D．④①③⑥②⑤
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单选题： 2 知识性目标在应用水平上的行为动词有（） ①选出 ②收集 ③设计 ④拟订 ⑤评价 ⑥得出 ⑦解释 ⑧处理 A①②⑥⑧ B③⑤⑦⑧ C③④⑤⑥ D①②③⑧ E③⑥⑦⑧
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6、食品雕刻作品用来点缀菜肴主要有以下几种形式（） ①盘边装饰 ②周围装饰 ③盘心点缀 ④菜肴表面的装饰 ⑤盛装