食品保存的方法有（）①潮湿②低温③干燥④保持湿润⑤暴露在空气⑥隔绝空气
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为了防止湿冻伤，求生者应该（）。①保持艇筏内温暖干燥；②经常活动手脚；③缩短瞭望值更时间；④禁烟；⑤饮酒
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用Word编辑文档时可以保存的类型有（）。 ①.doc ②.rtf ③.txt ④.ppt ⑤.xls
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智慧食品药品安全的建设目标有（）。 ①业务全程监管 ②安全闭环控制 ③事故联动处理 ④品质可靠放心 ⑤智能的供应链管理系统
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水泥胶砂强度试验的正确试验步骤是（）。 ①、倒入水泥试样； ②、检查设备运转情况； ③、湿润搅拌设备； ④、标准砂倒入导流槽； ⑤、倒入拌合水。
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摆式仪测试路面抗滑性能过程中：①仅用于评定沥青路面的抗滑性能； ②评定路面在潮湿状态下的抗滑能力； ③橡胶片的有效使用期为1年； ④新橡胶片应先在干燥路面上测试10次后再用于测试； ⑤校核滑动长度时，应以橡胶片长边刚刚接触路面为准； 正确的描述有（）。
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坑探工程中化学取样的方法有6种，①（），②（），③（），④（），⑤（）和⑥（）。
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抹灰施工过程主要有 ①做灰饼、 ②基层处理洒水湿润、 ③阴阳角找方、 ④冲筋、 ⑤底、中层找平抹灰、 ⑥面层抹灰压光，正确顺序为（）。
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预防肠胃炎的方法正确的有（） ①饮食有规律 ②细嚼慢咽 ③保持精神愉快 ④少吃刺激性食品
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缸套内表面的故障一般有（）。 ①裂纹； ②高温腐蚀； ③低温腐蚀； ④磨损； ⑤穴蚀； ⑥擦伤。
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对于摆式仪的说法有：①仅用于评定沥青路面的抗滑性能； ②评定路面在潮湿状态下的抗滑能力； ③橡胶片的有效使用期为1年； ④新橡胶片应在干燥路面上测试10次后再用于测试； ⑤校核滑动长度时，应以橡胶片长边刚刚接触路面为准； 正确说法是（）。
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绿麦芽的干燥的目的为①（）；②（）；③（）；④（）；⑤（）。
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防止气缸套低温腐蚀的方法主要有（）。 ①减少活塞与缸套装配间隙； ②冷却水温不要太低； ③避免长时间低负荷运行； ④采用适当的碱性气缸油； ⑤在冷却水中加添加剂； ⑥冷却水压力要适当。
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在设计中产生韵律的方法有（） ①连续的线条 ②重复 ③放射 ④渐变 ⑤交替
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学生在实验使用和保存化学危险品时，应（） ①防明火 ②防潮湿 ③防高温 ④防阳光直射
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钢材货物的海运特性有（）。 ①积载因数较大； ②满载时货舱的渗透率高； ③怕潮湿； ④船舶重心低，GM大； ⑤怕重压变形
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培养霉菌所需要的环境条件是（ ）①温暖 ②寒冷 ③潮湿 ④干燥．
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食品雕刻常用的刀法有：（）①旋②刻③戳④削⑤切⑥镂空⑦铲⑧砍
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培养霉菌所需要的环境条件是（ ）①温暖 ②寒冷 ③潮湿 ④干燥．
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下列各种方法中：①金属表面涂抹油漆；②改变金属内部结构；③保持金属表面清洁干燥；④在金属表面进行电镀；⑤使金属表面形成致密的氧化物薄膜，其中能对金属起到防护或减缓腐蚀作用的是（ ）
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导致气压上升的情况有①气流水平辐合;②气流水平辐散;③移来的气团潮湿④移来的气团温度高;⑤移来的气团干燥:⑥移来的气团温度低（）
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食品的属败变质主要是由细菌或真菌的生长和繁殖导致,那么在日常生活中常用的食品保存方法有（）①保持干燥 ②保持湿 ③高温 ④低温 ⑤暴露在空气中 ⑥隔绝空气
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（）领导者保持团队活力的方法包括。①优化船舶文化，塑造团队精神；②保持良好沟通；③对下级船员充分授权；④建立激励机制；⑤学会换位思考
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11、单选题 教学设计的要素有（） ①明确教学目标 ②选择适合的教学方法 ③选择有效的教学策略与媒体 ④选择合适的教学评价 ⑤选择与教学目标相适应的教学内容 A①③④⑤ B①②③④ C②③④⑤ D①②③④⑤
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6、食品雕刻作品用来点缀菜肴主要有以下几种形式（） ①盘边装饰 ②周围装饰 ③盘心点缀 ④菜肴表面的装饰 ⑤盛装
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